Mješavina za kruh od 6 cjelovitih žitarica - Organska 500g BauckHof

Domaće, pahuljasto i sočno kao iz pekare!

U samo nekoliko jednostavnih koraka ispecite kvalitetan i vrlo ukusan kruh od 6 cjelovitih žitarica bez uporabe genetski modificiranih sirovina, konzervansa i aditiva.

BauckHof mješavina za kruh je 100% organski proizvod kod kojeg su svi minerali i hranjive tvari iz opne žitarica ostali netaknuti.

Sastoji se od brašna pšenice, raži, pira, zobi, ječma i riže.

Smjesa dobro funkcionira u pekaču kruha ili u pećnici.  Pakiranje je dostatno za 700g kruha svježeg kruha. 

Neka se vašim domom proširi miris najsvježijeg i najukusnijeg kruha do sad!

Način pripreme:

Sadržaj paketa pomiješajte s 1 paketom suhog kvasca ili 20 g svježeg kvasca u 300ml tople vode, čime se dobije smijesa koju miješajte/valjajte dok se ne dobije glatko tijesto (oko 3-5 minuta). Pokrijte krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu 30 minuta (npr. u pećnici na 30 °C). Zatim ponovno kratko zamijesite i ostavite da se diže - na toplom mjestu 45 minuta. Površinu kruha uzdužno prerežite 1 cm duboko i posipajte s vodom. Za ekstra ukusni kruh, pospite površinu kruha pahuljicama, sezamom ili lanenim sjemenkama. Peći u zagrijanoj pećnici 10 minuta pri 220 °C, a zatim smanjiti temperaturu na 200 °C i dodatnih 50 minuta ostaviti da se peče (plin stupanj 4 i 3, ventilator 200 °C i 180 °C).

Sastojci:

Integralno pšenično brašno* 48% , integralno raženo brašno* 10%, pšenično brašno tip* 1050 8 %,  10% integralna zrna zobi * 8%, sezam*,  pahuljice cjelovitog zrna riže* 5%, integralne pahuljice ječma* 5%, kiselo integralno brašno raži* 3,5 % (integralno brašno raži*, starter kultura), *integralne pahuljice pira* 3% prepečeno pirovo brašno* 2%, morska sol.

** biodinamička proizvodnja; * organski uzgoj

Napomena:

Proizvod sadrži gluten i sezam.

Uvjeti čuvanja: 

Čuvati na suhom mjestu na sobnoj temperaturi.

Rok upotrebe: 

Istaknut na pakiranju.

Proizvođač:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4 ,29571 Rosche, Njemačka

Stavlja na tržište: 

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska