Konzumiranje sezonskog voća i povrća najbolje je za zdravlje

Svima nam je poznato da je najbolji i najsigurniji način izbjegavanja voća i povrća iz sumnjivih izvora (uvoza, plastenika, GMO-a), tako da uvijek kupujete i konzumirate sezonske namirnice, odnosno ono povrće i voće koje u kraju u kojem se nalazite sazrijeva u određeno vrijeme godine.

Konzumiranje sezonskog voća i povrća najbolje je za zdravlje!

Tako smanjujete mogućnost da se hranite bezukusnim te možda čak i opasnim namirnicama.

Stiže rujan pa se stoga okrenite ovomjesečnom povrću i voću. Jesen nije nimalo slabija sezona dobrog voća i povrća iako se to tako čini nakon ovih ljetnih dana i plodova.

Kukuruz

Kukuruz je sada najzdraviji i najpristupačniji. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, folne kiseline, fosfora, vitamina C i magnezija. Kukuruz najčešće jedemo sa roštilja ili kuhan. No, kukuruz možete pripremati na razne načine pa tako i u obliku PLJESKAVICA OD TIKVICA I KUKURUZA.

Patlidžani

Sadrže jako malo zasićenih masti, kolesterola i natrija. Dobar su izvor vitamina C, K, tiamina, niacina, vitamina B6, pantotenske kiseline, magnezija, fosfora i bakra. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, folne kiseline, kalija i mangana. Patlidžani su ukusni, hranjivi i jednostavni za pripremu, a NAMAZ OD PATLIDŽANA prava je delicija.

Tikvice

Kraljice kolovoza i rujna ne treba posebno i dodatno upoznavati, ali treba ih uvijek nahvaliti. Sadrže malo zasićenih masti i jako malo kolesterola i natrija. Dobar su izvor tiamina, niacina i pantotenske kiselina. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, proteina, vitamina A, C, B6, folne kiseline, željeza, magnezija, fosfora, cinka, bakra i mangana. Tikvice nisu intenzivnog okusa, slažu se s gotovo svim namirnicama pogotovo u ovim receptima:

• ŠTAPIĆI OD TIKVICA
• TIKVICE PUNJENE KVINOJOM
• ZELENE TORTILJE OD TIKVICA

Mahune

Mahune su idealna namirnica za zdravi način prehrane jer obiluju hranjivim tvarima, a istovremeno su niskokalorične. Iako se mogu jesti na različite načine, tajna uživanja u njihovom okusu je pravilna priprema.

Šljive

Zbog obilja vitamina, minerala, dijetetskih vlakana i prirodnih šećera, šljiva zauzima važno mjesto kao voće u prehrani. Ona pridonosi i poboljšanju pravilne prehrane, tim više što njezin sastav u biološki najprihvatljivijim omjerima ljudski organizam lako prihvaća i time je iskoristivost pojedinih sastojaka povećana. U rujnu se zato bacite na izradu SMOOTHIEJA OD ŠLJIVA te ukusnih tradicionalnih KNEDLI OD ŠLJIVA NA ZDRAVIJI NAČIN.

Kruške

Sadržaj antioksidanata u kruškama pomaže zaštititi organizam od štetnog djelovanja slobodnih radikala, čime se jača imunološki sustav. U današnje doba kad su alergije vrlo rasprostranjene dobro je znati da su kruške hipoalergena hrana.

Kupine

Kupine su čak deset puta bogatije antioksidansima nego rajčica ili brokula, što ih svrstava u top deset najzdravijih namirnica. Specifičan antioksidans kojeg sadrže - elagitanin, kojeg nema gotovo ni u jednoj drugoj namirnici. Osim što su stvarno zdrave, kupine su vrlo ukusne, a i lako ih se ubaci u razna jela od doručka do deserata.

Puno je toga dostupnog u rujnu, a svaki dan je za vas dostupan i naš Newsletter!