Bambusova vlakna 150g Nature C

Bambusova vlakna su novitet u svijetu moderne prehrane. Dosta se koriste u istočnjačkoj kuhinji, dok su kod nas još relativno nepoznata namirnica. Koriste se pri izradi kolača i peciva, dodaju se u tijesto koje od njih postaje mekše i lakše se reže, a nakon pečenja korica će biti hrskavija.

Bambusova vlakna su novitet u svijetu moderne hrane. Izgledaju kao brašno, pri izradi kolača daju efekt povećanja volumena tijestu, koje od njih bude mekše i lakše se reže, a nakon pečenja korica će zbog njih biti hrskavija.

Bambus je vrlo neobična biljka. To je najviša poznata trava i biljka koja najbrže raste. Njegove se sjemenke koriste za prehranu, a njegovo drvo ima više namjena, koristi se za izradu namještaja, u brodogradnji, u tekstilnoj industriji, itd. Bambusove mladice bogate su jestivim vlaknima i jedan su od simbola kineske kuhinje. 

Upotreba:

Bambusova vlakna možete koristiti kao dodatak za izradu kruha (cca 500 g brašna dodati 2 čajne žličice bambusovih vlakana). Zbog bambusovih vlakana se kruh lakše reže (ne mrvi se), sama tekstura tijesta postaje još mekša, a korica kruha hrskavija.

Pri izradi kolača daju efekt povećanja volumena tijestu, koje od njih bude mekše.

Omogućuje upijanje manje masti tijekom kuhanja mesa.

Može se koristiti za zgrušnjavanje jela.

Sastojci:

100 % bambusova vlakna.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Najbolje upotrijebiti do/ LOT broj:

Otisnuto na pakiranju.

Distributer:

Lechner es Zentai Kft., Torokvesz lejto 24, 1026 Budimpešta, Mađarska.

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska.