Krivotvoritelji hrane Mozaik

Krivotvoritelji hrane – Thilo Bode
Kroz osam različitih poglavlja knjiga obrađuje sljedeće teme:

• kako prehrambena industrija na posve legalan način, zahvaljujući zakonima i regulativama koje im idu na ruku, vara kupce navodeći lažne podatke na deklaracijama
• od sastava namirnica, preko podrijetla sve do količine
• što u sebi zapravo sadrži tzv. funkcionalna hrana na kojoj prehrambena industrija zarađuje milijarde eura godišnje
• što zapravo stoji iza deklaracije na kojoj piše “po tradicionalnoj recepturi”, “izvorni proizvod” i sl.
• kako se prehrambena industrija bogati prodajući roditeljima šećerne bombe pod krinkom uravnoteženog međuobroka za dijete
• kako su prehrambeni divovi preko noći postali “najveći svjetski dobrotvori” koristeći sve marketinške prevare koje su im na raspolaganju
• koliko je rastezljiv pojam “bio namirnica”
• zašto zakonodavci rade u korist proizvođača, a ne krajnjih potrošača koji su ih birali da bi stali u njihovu zaštitu
• kako u osviještenim društvima potrošač ostvaruje svoja prava

Objavljuje:

Mozaik knjiga d.o.o.