Preša za krastavce za fermentaciju povrća Tsukemonoki - Terrasana

Fermentacija povrća i voća nikada nije bila lakša!

S Terrasana prešom možete obraditi raznovrsno povrće, od čvrstog kupusa, mrkve i cikle, do sočnih krastavaca i egzotičnih plodova poput breskvi i manga.

Sve što trebate je nasjeckati svoje omiljeno povrće – bilo da je to kupus, mrkva, cikla ili čak egzotični mango – dodati malo morske soli, a zatim pustiti da preša odradi svoje. Pritisnite poklopac s oprugom, i voila! Vaša ukusna fermentacija može početi.

Ovaj proces je brz i jednostavan, ali i vrlo zabavan. Samo zamislite: možete napraviti kiseli krastavac u manje od sat vremena ili eksperimentirati s različitim vrstama povrća i voća i otkriti koji su vam okusi najdraži. A ako volite jače okuse, samo pustite da fermentacija traje nekoliko dana – svaki dan ćete otkrivati nove slojeve okusa koji će vas očarati.

Terrasana preša omogućava da vaša omiljena povrća ostanu hrskava i sočna, dok se prirodni okusi intenziviraju. Također je savršena za sve one koji žele obogatiti svoju prehranu probiotikom i zdravim bakterijama koje su dobre za probavu. 

Iako je proces brz, malo strpljenja će se isplatiti kada na kraju uživate u ukusnim fermentiranim delicijama. 

Opis proizvoda:

1 x preša za ukiseljeno povrće

Upotreba:

Najbrži i najjednostavniji način pripreme je pomiješati nasjeckano povrće ili voće (kao što su paprika, kupus, krastavac, mrkva, cikla, đumbir, luk, tikvice, breskve, marelice, šljive i mango) s malo morske soli i zakiseliti  u preši. Zatezanjem poklopca s oprugom, vrši se pritisak na povrće. Provjerite je li preša barem napola puna, tako da postoji dovoljan pritisak da potisna ploča ostane ravna. Stoga biste trebali ravnomjerno rasporediti povrće. Ovisno o povrću ili voću, možete ga ostaviti sat vremena do nekoliko dana. Općenito, duže razdoblje fermentacije rezultira s više kiseline, ali će se i pikantniji okus proizvoda povećati.  

Održavanje:

Odmah oprati. Ne smije se prati u perilici posuđa i izlagati toplini.

Proizvođač:

TerraSana, P.O. Box 70, 2450 AB Leimuiden, Nizozemska

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvatska