Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,49
€ 0,00 / € 40,49
0
Početna Proizvodi Brašna, tjestenine Brašna Raženo brašno - Organsko 1kg Eko Jazo
Šifra: 170

Raženo brašno - Organsko 1kg Eko Jazo

€ 2,38
PDV uključen u cijenu

Besplatna dostava za narudžbe iznad 299 kn!

Rok dostave unutar 1 - 3 radnih dana

Naruči telefonski

+385 1 5573 568

Radno vrijeme Pon - pet od 7:30 do 15:30

Proizvod trenutno nije dostupan

Upiši email na koji ćemo te obavijestiti kada proizvod postane ponovno dostupan.

Raž je žitarica izgledom slična pšenici, ali su joj zrna duža i tanja, a boja varira od žućkasto smeđe do sivkasto zelene. Nakon pšenice, raž je najvažnija žitarica. Smatra se da potječe iz Turske ili Afganistana, gdje je rasla kao korov u poljima pšenice i ječma dok nije prepoznata njezina vrijednost. Po morfološkoj građi i biološkim svojstvima najsličnija je pšenici. 

Raženo brašno se često koristi u smjesama brašna za kruh, kao dodatak pšeničnom i kukuruznom kruhu. Ono takvom kruhu podiže hranjivu vrijednost, daje mu specifičan, puniji okus i znatno produžava njegovu svježinu. Sadrži manju količinu glutena, tj. ima bjelančevina koje tvore gluten, ali on nije tako čvrst i fleksibilan kao onaj u pšenice. Zbog toga je raženi kruh gušći i žilaviji nego pšenični, te ga je preporuka kombinirati s drugim vrstama brašna kao s pšeničnim ili nekim drugim brašnom. Kruh od samog raženog brašna ima više vlage i duže zadržava svježinu, tamniji je, ima slabije razvijenu sredinu i nije šupljikav.

Način upotrebe:

Preporučuje se koristiti u pripremi kruhova, slastica ili kao zgušnjivač.

Sastojci:

Organsko raženo brašno: količina vode (do 15%), stupanj kiselosti (do 2,0), količina masti (do 2%)

Napomena:

Proizvod sadrži gluten.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Rok upotrebe:

Istaknut na pakiranju.

Proizvođač:

Eko-Jazo d.o.o., Crkvena 44, Ivanovac, Hrvatska

Na tržište stavlja: 

Eko-Jazo d.o.o., Crkvena 44, Ivanovac, Hrvatska

Porijeklo: Hrvatska
Komentiraj i ocijeni proizvod

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Moglo bi te zanimati i…

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.