Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 39,29
€ 0,00 / € 39,29
0
Početna Recepti DASHI TEMELJAC - REVOLUCIJA U KUHANJU
Glavno jelo

DASHI TEMELJAC - REVOLUCIJA U KUHANJU

Svi recepti
14. studeni 2015.

Dashi temeljac igra glavnu ulogu u kuhanim jelima, juhama i ostalim jelima japanske i makrobiotičke kuhinje. Ovaj temeljac određuje okus mnogih obroka u zdravoj prehrani, a ovaj pikantni temeljac će značajno obogatiti cjelokupan okus hrane.

Ovaj oblik temeljca za koji trebaju samo voda, kombu alga i shiitake gljive revolucija je u kuhinji, jer je pun nutrijenata i vitamina. Zaboravite kupovne temeljce, a one mesne možete slobodno zamijeniti dashijem.

Kako ga napraviti?


priprema dashi

Priprema:

  1. Zagrijavajte vodu i neposredno prije ključanja dodajte algu, a kad voda krene ključati ubacite sušeni Shiitaki pa skroz smanjite vatru i kuhajte 2-3 sata.


Ono što je kod dashi temeljca iznimno bitno jest to poigravanje s kuhanjem vode. Višesatno kuhanje mora biti ispod razine vrenja kombu alge.

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:30 - 15:30h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.