Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 27,61
€ 0,00 / € 27,61
0
Početna Recepti Gravče na tavče u zdravijoj verziji s azuki grahom i batatom
Glavno jelo

Gravče na tavče u zdravijoj verziji s azuki grahom i batatom

Svi recepti
18. veljača 2016.

Tradicionalno makedonsko jelo često se nađe na hrvatskim stolovima. Radi se o zapečenom grahu koji paše uz pečenje, roštiljano povrće, ali i kao zasebna topla salata.

Tzv. "gravče na tavče" moguće je izvesti u zdravijoj i hranjivijoj verziji - s azuki grahom. Ovaj sitni crveni grah sadrži manje ulja i masnoća od drugih mahunarki, a došao je na glas kao svojevrsni "čistač" organizma – posebno nakon što je dokazano da jača bubrege i pomaže pri izbacivanju štetnih tvari iz tijela mokrenjem.

Zbog velikog udjela bjelančevina danas se najčešće upotrebljava u makrobiotičkoj kuhinji. Najčešće se kuha zajedno sa 7-8 cm dugom algom kombu, kojom se poboljšava probavljivost i okus jela, ali i dodaje još korisnih minerala, što pak pridonosi boljoj uravnoteženosti hranjivih sastojaka u jelu.

S azukijem i kombu algu te uz zdravi batat napravite aromatično, ljutkasto jelo - gravče na tavče u zdravijoj verziji.

 

Priprema:

  1. Namočite azuki grah preko noći, a onda ga skuhajte s kombu algom i ocijedite.
  2. U tavi nasjeckajte luk i popržite ga na ulju. Dodajte batat narezan na sitne kockice, bundevu, paprike i češnjak. Kada omekša, zalijte s pasatom. Dodajte začine. U pleh stavite azuki, kombu algu nasjeckanu na sitne trakice, dodajte povrće i sve lagano izmješajte. Jelo posipajte kvascem i stavite peći na 200 stupnjeva 20-ak minuta.


Dajte šansu i mungo grahu, pogotovo u ovom receptu:

kitchari

KITCHARI

 

 

 

 

 

 

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.