Kvinoja sa sjemenkama - vrlo hranjiv prilog

Sjemenke suncokreta su iznimno bogate E vitaminom, povezanim sa smanjenjem rizika od bolesti srca. One pružaju i jaku antioksidantsku zaštitu protiv karcinoma ili pak očnih mrena. Sjemenke lana su odličan izvor vlakana i omega-3-masnih kiselina. Imaju antikancerogeni učinak te također sprječavaju ili liječe zatvor, odnosno razblažuju probavu. Sjemenke sezama štite tijelo od slobodnih radikala. Ključni su izvor magnezija i kalcija te pomažu zdravlju crijeva.

Kada ste se naoružali ovim zdravim sjemenkama, skuhajte kvinoju i uz pomoć njih napravite izvrstan hranjivi prilog uz povrće, meso, tofu ili seitan.

Kako?

Priprema:

Kvinoju skuhajte prema uputama iz teksta ISPRAVNO KUHANJE ŽITARICA.
Ghee maslac otopite na vatrici i ubacite sjemenke koje pržite dok ne porumene. Možete ih zaliti i s malo soja sosa ako volite slanija i začinjenija jela.
Na pržene sjemenke stavite kuhanu kvinoju i sve dobro promiješajte i zalijte s malo vode kako bi se još povezalo sve. Kada voda nestane, prilog je gotov.

Prilozi jelima brzo dosade i najčešće odabiremo krumpir, rižu ili kuhano povrće. Nove, zdravije ideje za priloge nađite u ovim receptima:

RIŽA S KIKIRIKIJEM

KROKETI OD PROSA

PIRE OD PROSA

Komentiraj i ocijeni recept

Ime i prezime

Ocijeni recept 1 2 3 4 5

Tvoj komentar…

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.