Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti LJEKOVITI DORUČAK OD ZOBENIH PAHULJICA IZ 1900-TE !

LJEKOVITI DORUČAK OD ZOBENIH PAHULJICA IZ 1900-TE !

Vrsta jela
Doručak
Vrijeme pripreme
15min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

Jabuke (dvije male jabuke ili jedna velika ->koristi se cijela jabuka uključujući ljusku,jezgru i koštice)
Žlica lješnjaka(badema ili oraha)
Zobene pahuljice prethodno namočene u vodi i soku od pola limuna barem 12 sati
Zaslađeno kondenzirano mlijeko
 

Objavljeno: 10. kolovoz 2015.

Muesli su predstavljeni oko 1900. od strane švicarskog liječnika Maximiliana Bircher-Bennera za pacijente u svojoj bolnici, u kojoj je prehrana bogata svježim voćem i povrćem bitan dio terapije. Muesli su inspirirani sličnim "čudnim jelom" koje su doktor i njegova supruga probali na izletu u švicarskim Alpama. Muesli su u svom modernom obliku postali popularni u zapadnim zemljama početkom 1960-ih, kao dio povećanog interesa za zdravu hranu i vegetarijansku prehranu. Izvorni "Bircher muesli" bili su natopljeni cijelu noć s vodom i limunovim sokom, a zatim su se jeli s jogurtom ili kondenziranim mlijekom..


Priprema: 

  1. Obrok je spreman nakon što se promiješa kondenzirano mlijeko s natopljenom zobi, uz miješanje, naribati cijelu jabuku(jabuke) u smjesu.
  2. Ova metoda sprječava pulpe jabuke da potamne.
  3. Isto tako žlicu naribanih lješnjaka usipate prije konzumiranja obroka. Namjera je da se jelo posluži što svježije, neposredno prije eventualnih drugih jela u obroku.

 

 

Zanimljivost


Zaslađeno kondenzirano mlijeko u konzervi može izdržati i nekoliko godina da se ne pokvari, zbog tog razloga se i najviše koristilo početkom 20.stoljeća, svježe mlijeko se izbjegavalo(goveđa tuberkuloza).

 

 

Danas


*U današnje vrijeme ovaj recept je posebno popularan u Njemačkoj i Švicarskoj,umjesto zaslađenog kondenziranog mlijeka najviše se koristi jogurt,svježe mlijeko, ili neki od supstituta za mlijeko. Isto tako, današnjim zobenim pahuljicama treba manje da se namoče, nego nekadašnjima iz 1900-te. U recept također može ići bilo koje voće, to naravno ovisi o individualnim preferencijama.

 

 

Dobar tek. :)


[ux_featured_products products="" columns="4" title="Izdvojeno iz ponude"]

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane