Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Napravite jednostavno i brzo bolonjez od seitana

Napravite jednostavno i brzo bolonjez od seitana

Objavljeno: 21. siječanj 2017.

Napravite jednostavno i brzo bolonjez od seitana


Klasičan talijanski umak koji svaku tjesteninu pretvara u gurmanski užitak je bolonjez kojemu rijetko tko može odoljeti. Varijacija na izvoran recept je bezbroj od eksperimentiranja s vrstama mesa, začinima i povrćem, no mi ćemo u ovom eksperimentiranju izbaciti meso i dati šansu seitanu.

Takozvano pšenično meso uglavnom je sastavljeno od proteina. U 100g seitana nalazi se oko 23g proteina. Seitan je gotovo bez masnoća, u 100g nalazi se samo samo 1,76g masti i gotovo da ne sadrži zasićene masne kiseline.

Možda bi bilo za očekivati od jela od pšenice da bude bogato ugljikohidratima, ali u seitanovom slučaju to nije tako. U postupku izrade seitana, većina ugljikohidrata se uklanja, prilikom čega zaostaju pšenični proteini, točnije oko 8,85g proteina u 100g seitana.

Seitan - Organski 200g Viana

 

Potrebni sastojci:


30 dg seitana

20 dag dimljenog seitana

1 luk

3 žlice suncokretovog ulja

2 žlice maslinovog ulja

400 ml bio pasirane rajčice

Na vrh žličice muškatnog oraščića

Malo himmalajske soli

Malo suhog bosiljka

2 žlice peršina (po mogućnosti svježeg)

Priprema: Na suncokretovom ulju 2-3 minute pirjajte luk narezan na kockice pa dodajte sitno narezani seitan i ostavite pirjati dok se ne počne lijepiti za dno lonca. Dodajte pasiranu rajčicu i kuhajte još 15 minuta. Umiješajte maslinovo ulje, sol i suhi bosiljak. Neka proključa, a zatim ugasite plamen i dodajte origano i peršin.

Ovaj bolonjez pripremite uz neku od zdravih i hranjivih špageta kao što su:

ŠPAGETI OD HELJDE

SAMI NAPRAVITE ŠPAGETE OD ŠPINATA

KUKURUZNI SPAGHETTI

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 141 [total_discount] => 4 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 62 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 385 [total_discount] => 1 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 5 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 7 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane