Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Pesto od sjemenki - najzdraviji način da obogatite juhe, variva i salate

Pesto od sjemenki - najzdraviji način da obogatite juhe, variva i salate

Vrsta jela
Prilog
Vrijeme pripreme
20 min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

1 žlica pinjola

1 žlica suncokretovih sjemenki

1 žlica bučinih golica

1/2 žličice tucane ljute papričice

1/2 režnja češnjaka, oguljenog i narezanog na tanke ploške

Himalajska sol

Papar

2 žlice maslinovog ulja

Objavljeno: 19. studeni 2019.

Što nastaje kad se na istom mjestu nađu pinjoli, sjemenke suncokreta i bundevine sjemenke?

Pesto kojim želite obogatiti svaku tjesteninu!

Pesto označava bilo koji umak koji se dobiva gnječenjem, tj. drobljenjem sastojaka!


Tako ćemo mi gnječiti izvrsne sjemenke i jedan orašasti plod.

Pinjoli pripadaju skupini orašastih plodova koji se odlikuju svojstvenom aromom, visokim sadržajem ulja i visokovrijednim bjelančevinama. Osim toga, sadrže obilje mikrominerala i u mastima topljivih vitamina.

Sjemenke suncokreta izvor su vitamina E, a pomažu u smanjenju kolesterola u krvi i održavaju kardiovaskularno zdravlje. Također mogu olakšati nesanicu i ojačati pamćenje te njeguju i blagotvorno utječu na kosu. Osim što ih se često ubacuje u kruh ili salate, sjemenke suncokreta sjajne su i kao JUHA, NAMAZ i SLATKI SNACK

Bučine golice su, pak, sjemenke bez tvrde ljuske. Sadrže oko 46% masnoća većinom nezasićenih masnih kiselina. Također sadrže i oko 25% bjelančevina te nešto manje ugljikohidrata. Ali su zato izvrstan izvor Zn, Ca i K.

Zamislite što nastaje kada se ove tri hvalevrijedne namirnice spoje u jedan ukusni pesto!

Pesto se slaže uz sve vrste svježe kuhane tjestenine, a najbolji je uz domaću pa zašto ne bi ste sami izradili ŠARENU TJESTENINU ili čak SIROVU OD TIKVICA. U Genovi stavljaju nekoliko žlica pesta u gustu juhu minestrone. Odličan je na pizzi ili u sendvičima te bruschettama.

Insprirajte se Italijom i zdravom hranom i poslužite obitelji wow obrok! 

Priprema:

  1. Na tavi bez ulja malo popržiti suncokretove sjemenke i bučine golice.
  2. U mužar (a ako ga nemate, bit će i sjeckalica dobra) staviti češnjak i usitniti ga, dodati papričicu, pinjole, popržene sjemenke, sol i papar, malo zgnječiti, dodati maslinovo ulje i sve zajedno sjediniti.

Ako ga ne planirate koristiti odmah, prebacite ga u čistu staklenu posudicu, prekrijte tankim slojem maslinova ulja i čuvajte u hladnjaku do tjedna dana.

Ovaj umak slobodno dodajte u juhe i variva, obogatite salate ili prelijte preko riže i sličnih žitarica. Ako bi voljeli probati i neki drugi pesto, imamo još ideja:

 

NEWSLETTER krije još jako puno finih recepata. 

Javite nam ako vi imate neki još bolji recept za pesto sa sjemenkama. Spremni smo na kuhanje i istraživanje! 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Ključne riječi: pesto, sjemenke,
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane