Proso i šparoge u najboljoj proljetnoj salati
Korisnička podrška
Proso i šparoge u najboljoj proljetnoj salati
Sezona šparoga u punom je jeku, a sve vrvi receptima kako ih pripremiti. Osim ove provjereno dobre SALATA OD ŠPAROGE, GRAŠKA I KVINOJE, preporučamo i sljedeću salatu koja će vam savršeno pasati i kao ručak i kao večera u proljetnim danima.
Šparoge su zbog svojega okusa i ljekovitih svojstava cijenjene još u razdoblju starog Rima kad su čitave flote brodova odlazile u prikupljanje šparoga za careve. Možda se upravo zbog toga šparoge ponekad zovu ''carsko povrće'', a carski obrok s prosom napravite dok je njihova sezona u jeku.
Potrebni sastojci:
1/2 šalice prosa
5 cherry rajčica
1 svežanj divljih šparoga
Par mini mozzarella ili komadići feta sira
1 poriluk
Malo matovilca
Jabučni ocat
Maslinovo ulje
Himalajska sol
Ružmarin
Bosiljak
Papar
Priprema: Šparoge dobro operite i odrežite mekane dijelove koje ćeš pripremiti. Kuhajte ih u kipućoj vodi desetak minuta, a u drugoj posudi skuhajte proso. Operite svo ostalo povrće, a poriluk narežite na kolutiće. Kada su šparoge kuhane, popržite ih zajedno s porilukom na maslinovu ulju dok poriluk ne omekša. Sve potom pomiješajte i začinite.
Nakon ovako zdrave i ukusne salate, vrijeme je da se zasladite! Naravno, na zdrav način:
LEDENI MUFFINI
CANTUCCINI
VOĆNE PLOČICE
POSNE RAFAELO KUGLICE
Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.
Foto: www.sensesinthekitchen-karolina.blogspot.hr
Podržani načini plaćanja
U našoj web trgovini možeš platiti:
- kreditnim karticama
- internet bankarstvom
- gotovinom prilikom pouzeća