Romantična večera za Valentinovo nikada nije bila zdravija

Svi recepti

10. veljača 2022.

Bili vi zaljubljeni ili ne, predlažemo da si priuštite jedan zdravi večernji jelovnik. Valentinovo neka samo bude dobar razlog da pojedete nešto zdravo, hranjivo s puno dobrih sastojaka i bez previše provođenja vremena za štednjakom.

Iznenadite bolju/goru polovicu, obitelj, prijatelje ili sami sebe i napravite odličan jelovnik s predjelom, glavnim jelom i desertom koji nisu masni, kalorični i nezdravi.

Romantična večera za Valentinovo nikada nije bila zdravija, ukusnija i hranjivija.

HRSKAVO LJUBAVNO PREDJELO

Pakore brokula/cvjetača

Sastojci:

225 g brašna od slanutka
300 ml hladne vode
2 žličice himalajske soli
½ žličice praška za pecivo
Začini po želji
Ghee maslac
Brokula ili cvjetača

Priprema:

U velikoj zdjeli promiješajte brašno od slanutka, začine, sol i prašak za pecivo. Polako dolijte hladnu vodu i miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatko kompaktno tijesto, dovoljno gusto da se primi za povrće.
Povrće koje ste odabrali narežite - brokulu ili cvjetaču na sitne cvjetove.
Stavite u tijesto šaku povrća i dobro ga umočite – tako da tijesto potpuno prekrije svaki komad. Svaki komad vadite iz tijesta odvojeno i brzo stavljajte u zagrijano ulje ili maslac, a gotovo je kad poprimi smeđu boju.

SLANE PALAČINKE ZA FIT LJUBAV

Fitness palačinke od riže i tikvica

Sastojci:

60 g riže
150 ml vode
1 jaje
1 žlica zobenog mlijeka
1 žlica ribane tikvice
Himalajska sol
Papar
Kokosovo ulje

Priprema:

Skuhajte prvo rižu. U posudi pomiješajte jaje i mlijeko pa dodajte rižu, sol, papar i ribane tikvice. Sve dobro smiješajte i pecite kao palačinke na jednoj pa na drugoj strani na zagrijanom kokosovom ulju.
Prema uputama na pakiranju, skuhajte rižu. U posudi pomiješajte jaje i mlijeko. Pomiješajte s kuhanom rižom, soli, paprom i ribanom tikvicom. Sve dobro promiješajte pa pecite kao manje, ali deblje palačinke.
Palačinke možete namazati posnim sirom ili raznim namazima kao što su:

SIROVE STRASTI

Sirove čokoladne kuglice

Sastojci:

100g datulja
100g mljevenih badema
1 velika banana (zrela)
80 g sjeckanih oraha ili lješnjaka
30g kokosa
3 žličice praha od rogača
1/2 žličice cimeta
1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

Datulje sitno nasjeckajte ili usitnite u multipraktiku. Lješnjake ili orahe smrvite na krupnije komade, a bananu s vilicom pretvorite u pire. Izmješajte prvo sve suhe sastojke pa dodajte bananu i vanilijin ekstrakt.
Sve dobro izmiješajte u kompaktnu smjesu i rukama oblikujte kuglice koje kasnije možete valjati u što želite. Stavite u hladnjak na 1-2 sata da se dobro stisne.
Kuglice je idealno uvaljati u kokos, kakao ili bademe.

Da bi ugođaj bio još ljepši, tu je himalajska lampa!