Zdrava prehrana ne mora značiti odricanje od stvari koje volimo. Dokaz tome leži i u Shirataki Noodlesima- tjestenini koja je u potpunosti prirodna i ne sadrži gluten. Napravljena je od konjac brašna proizvedenog od korijena Amorphophallus Konnyaku porijeklom iz Azije, a prehrambeni proizvodi koji koriste ovaj jedinstveni korijen poznati su na Dalekom istoku već tisućama godina. Vjerujemo da vam se na prvu, ovakav tip tjestetnine čini neobičan i kompliciran za kuhanje pa smo vam jednostavnim receptima za tople juhe odlučili pomoći. Upoznajte Shirataki tjesteninu i rižu koju vam nudimo u Tvornici zdrave hrane!
Priprema:
1. Ocijedite i isperite rezance te ih rastrgajte na pola.
2. U lonac stavite vodu, kocku za juhu i povrće.
3. Kuhajte dok ne zavrije, a potom smanjite vatru i kuhajte još 7- 10 minuta.
4. U lonac dodajte rastrgane Fettuccine i sve još kuhajte 5 minuta.
5. Posolite i poparite!
6. Zdrava povrtna juha gotova je za 20- ak minuta i sadrži samo 70 kalorija i 0 grama masti.
1.Oprano meso stavite u mlaku vodu i čim voda zakipi, dodajte sol, očišćeno korjenasto povrće, nekoliko zrna papra i luk koji ste prethodno popekli u tavici.
2.Potom dodajte list kupusa i kelja, grančicu celera i Vegetu
3. Lonac sa sastojcima poklopite i čekajte da zakipi.
3.Kad juha zakipi, smanjite temperaturu pa lagano kuhajte oko 2 sata.
4.Meso izvadite, juhu procijedite.
5. Shirataki rezance (preporučamo Angel Hair, jer je najtanja) ukuhajte u bistru juhicu.
6.Govedinu koju ste izvadili izrežite na čistekomadiće te kad se skuhaju rezanci slobodno ubacite u juhu.
7.Može li bolje? Zdrava domaća juhica s rezancima bez glutena i kalorija!
10
5 sastojak/a
