Rižini rezanci s tofuom i povrćem - najzdraviji comfort food

I mekano i hrskavo. I domaće i egzotično. Danas vam serviramo jelo koje možete biti sve što vi želite...ma pravi comfort food!

Rižini rezanci imaju vrlo malo kalorija, sadrže proteine i dijetalna vlakna, a količina šećera je zanemariva. Ovi rezanci sadrže i vrlo nizak udio ugljikohidrata i masti. Ipak, treba imati na pameti da način kuhanja može povećati masti. Ono zbog čega ih najviše volimo jest njihova prilagodljivost. 

Možemo ih pržiti, možemo staviti u juhice, poslužiti uz hrpu povrća ili u njima uživati u ovakvom jednom zdravom obroku u kojem je tofu zadužen za dovoljan unos proteina, a povrće za dovoljan unos vitamina. I što vam više treba? Aha, znamo. Treba vam da se jelo priprema brzo i jednostavno. I taj smo uvjet zadovoljili, ne brinite!

Dimljeni tofu nareže se i ubaci u wok na samom kraju kuhanja, a povrću će trebati tek nekoliko minuta da se propirja i zarumeni. 

Dimljeni je tofu čvrst, dimljen je nad vatrom od drva 3-6 sati. Zbog svojeg okusa, ali i činjenice da je "gotov", dovoljno ga je samo kratko zagrijati i popržiti. Narezan na ploške ili kockice uklopit će se u hladna predjela, sendviče i šarene salate, a najviše u ovakva azijska jela koje obožavamo. A vi? Javite nam dojmove u komentar.

Priprema:

1. Rezance skuhajte prema uputstvu na pakiranju.
2. U wok tavu stavite svo nasjeckano povrće i kratko pirjajte uz podlijevanje tamari umakom.
3. Poslužite sve zajedno uz nasjeckani tofu.

Za još mnogo ukusnih i zdravih recepata, prijavite se na naš besplatan Newsletter!

Zanimat će vas i...

• Proljetna tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Veganski čokoladi mousse - brzi recept koji obožavamo!
• Proljetne quiche košarice s povrćem
• Najsočnija torta od mrkve
• Jaffa kuglof - blagdanski klasik koji morate isprobati

Slični recepti

Slano i slasno Hrskavi tofu, limun i naranča- sve što donosi idealan ručak! Priprema: 40 min Sastojci: 15

Slano i slasno Limun, tofu i tjestenina kombinacija su zdrava i fina! Priprema: 15 min Sastojci: 7

Slano i slasno Hrskavi tofu nuggetsi: Sla(s)ni vege recept za sve generacije Priprema: 20 min Sastojci: 12

Slano i slasno Tofu s tjesteninom postat će vaš omiljeni vege ručak Priprema: 10 min Sastojci: 9

Slano i slasno Tofu pašteta postat će vam omiljeni proteinski namaz Priprema: 5 min Sastojci: 8