Tri užine za vaše školarce

Polaskom u školu zasigurno se mijenjaju i prehrambene navike djeteta. Glavni obroci često se konzumiraju u dugim vremenskim razmacima te je neobično važno osigurati školarca hranjivom užinom.

Međuobroci koji se konzumiraju tijekom odmora izrazito su važni za koncentraciju i funkciju mozga. Također, pomažu održati stabilnu razinu glukoze u krvi, a time i koncentraciju tijekom cijelog dana te sprečavaju osjećaj gladi.

Po svaku cijenu treba izbjegavati gazirane napitke, slane i slatke grickalice, brzu hranu ili sendviče od bijelog kruha, suhomesnatih proizvoda i visokokaloričnih namaza poput majoneza. Roditelji se moraju potruditi da spreme djeci užinu jer u gradu i okolici škole nije lako naći kvalitetne gotove obroke. Ukoliko djeci date novac umjesto užine, sigurno će ga potrošiti na fast food ili peciva iz pekare, što radi 90% njihovih vršnjaka što nutricionisti smatraju opasnim po zdravlje...i zato...držite se zdravih ideja i recepata.

SLATKE PLOČICE

Potrebni sastojci: (10-ak pločica)

• 250 grama zobenih pahuljica
• 1/2 šalice grubo narezanih badema
• 50 grama sjemenki suncokreta
• 150 grama meda
• 50 grama kokosovog maslaca narezanog na kockice
• Malo cejlonskog cimeta
• Malo ekstrakta vanilije
• Prstohvat himalajske soli
• 50 grama sušenih brusnica
• 50 grama drobljenih kakao zrna

Priprema:

1. Prvo zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Stranice dubljeg lima za pečenje pokrijte folijom koju ste nauljili kokosovim uljem. 
3. Bademe i sjemenke popržite na tavi, a u posebnoj posudi zagrijte maslac i med i miješajte dok se maslac ne otopi.
4. Otopljenom medu i maslacu dodajte sve sastojke (samo kakao zrnca ne).
5. Sve pomiješajte i kad se smjesa ohladi ubacite kakao zrna.
6. Pecite 30 minuta i režite tek kad se ohladi.

SLANI MUFFINI

Potrebni sastojci:

• 2 jaja
• 2 žlice špinata
• 2 žlice heljdinog brašna
• 2 žlice zobenog brašna
• 2 žlice posnog sira
• Prstohvat himalajske soli

Priprema:

1. Izmiješati jaja te dodati ostale sastojke.
2. Rasporediti u 4 kalupa za muffine.
3. Peći u pećnici na kružni zrak na 160 stupnjeva 15 minuta.

SENDVIČ NA ODMORU

Potrebni sastojci - pecivo:

• 320 ml bademovog mlijeka (nezaslađenog)
• Prstohvat himalajske soli
• 150 g tapioka škroba
• 120 g sira ribanca/parmezana
• 200 g aru praha
• 3 jaja
• 80 ml maslinova ulja

Priprema: 

1. Maslinovo ulje i bademovo mlijeko stavite da prokuha.
2. Izmiješajte aru prah, tapioka škrob i sol. Dodajte im prokuhanu smjesu. Kako je taopika dosta “gumasta” nama najviše odgovara miješati to sa vilicom. Smjesa bi trebala izgledati kao natrgani komadi tijesta. 
3. U posebnoj zdjeli umutite jaja i dodajte im sir ribanac/parmezan. 
4. Pomiješajte dobivene smjese i trebali bi dobiti kompaktno tijesto koje se odvaja od posude. 
5. Od tijesta pravite kuglice veličine po izboru i slažite na pleh prekriven papirom za pečenje. 
6. Pecite 20 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C te dodatnih 5 sa uključenim venitlatorom ako želite da peciva imaju zlatno žutu koricu.

Ova su peciva izvrsna za sendviče. Za svoje najmlađe razrežite peciva i mažite njihovim omiljenim namazima.

Ako i vama treba ideja za užine i međuobroke na poslu, probajte:

• TRI IDEJE ZA RUČAK NA POSLU
• ENERGETSKE PLOČICE ZA PAUZU NA POSLU
• KAKO ZDRAVO JESTI NA POSLU?

A jeste li škicnuli naš novi NEWSLETTER?

Foto: Unsplash

Slični recepti

Recepti Treba vam zdravi međuobrok i slastica? Probajte pločice od jogurta i voća! Priprema: 10min + hlađenje Sastojci: 4

Recepti Zdrave kreme od tropskog voća u čaši Priprema: 20min Sastojci: 13

Zdravi deserti Sladoled na štapiću za doručak? Može! Priprema: 15 min Sastojci: 6

Recepti Veganski puding od rogača i banana je sjajan, čak i za djecu! Priprema: 10 min Sastojci: 4

Recepti Amarant za odlične energetske pločice Priprema: 30 min + hlađenje Sastojci: 6

Recepti Superzdrave korejske rolice od jaja Priprema: 30min Sastojci: 5