Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 27,61
€ 0,00 / € 27,61
0
Početna Recepti Veganski kruh bez glutena od cijelog zrna heljde
Prilog

Veganski kruh bez glutena od cijelog zrna heljde

Svi recepti
29. veljača 2016.

Možda niste znali, ali heljda premda se u kulinarstvu smatra žitaricom zbog svoje hranjivosti, botanički pripada kategoriji zeljastog povrća, a ponekad se ubraja i u voćke.

 

Od tog hranjivog voća/povrća napravite kruh i to od samo par sastojaka.



 

 

 


Priprema: 

  1. Namočite heljdu na 12h. Ocijedite ju kroz gazu, ali NE ISPIRITE ju (može ostati malo vode,zato u receptu piše 200-300ml vode,ukoliko stane neocijeđeno malo vode onda 200ml, a ako je skroz ocijeđeno onda 300ml). Stavite u blender heljdu, vodu, sol i sjemenke, ukoliko ih stavljate, blendajte dok smjesa ne bude jednolična, tj. dok se voda više ne odvaja od heljde kada isključite blender(minuta-dvije).
  2. Stavite u staklenu zdjelu te prekrijte krpom.Stavite zdjelu na mjesto sobne temperature(20-ak stupnjeva Celzijevih),ne u hladnjak!
  3. Nakon 24h fermentacije izlijte smjesu u manji kalup te pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 50 minuta, smanjite na 175°C te pecite još 10-15 minuta.


Patricija Velečki, hvala na ovom originalnom, zdravom receptu. U nagradnom natječaju POŠALJI RECEPT možete sudjelovati svi!

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.