Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV: 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
BESPLATNA dostava za narudžbe iznad 299 kn!
Početna Recepti Veganski kruh bez glutena od cijelog zrna heljde

Veganski kruh bez glutena od cijelog zrna heljde

Vrsta jela
Prilog
Vrijeme pripreme
60min + fermentacija
Složenost
Srednje
Sastojci

300 grama heljde

200-300 ml vode

2 žličice himalajske soli

Sjemenke lana ili sezama (po želji) + dodajte onda još malo vode

Objavljeno: 29. veljača 2016.

Možda niste znali, ali heljda premda se u kulinarstvu smatra žitaricom zbog svoje hranjivosti, botanički pripada kategoriji zeljastog povrća, a ponekad se ubraja i u voćke.

 

Od tog hranjivog voća/povrća napravite kruh i to od samo par sastojaka.



 

 

 


Priprema: 

  1. Namočite heljdu na 12h. Ocijedite ju kroz gazu, ali NE ISPIRITE ju (može ostati malo vode,zato u receptu piše 200-300ml vode,ukoliko stane neocijeđeno malo vode onda 200ml, a ako je skroz ocijeđeno onda 300ml). Stavite u blender heljdu, vodu, sol i sjemenke, ukoliko ih stavljate, blendajte dok smjesa ne bude jednolična, tj. dok se voda više ne odvaja od heljde kada isključite blender(minuta-dvije).
  2. Stavite u staklenu zdjelu te prekrijte krpom.Stavite zdjelu na mjesto sobne temperature(20-ak stupnjeva Celzijevih),ne u hladnjak!
  3. Nakon 24h fermentacije izlijte smjesu u manji kalup te pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 50 minuta, smanjite na 175°C te pecite još 10-15 minuta.


Patricija Velečki, hvala na ovom originalnom, zdravom receptu. U nagradnom natječaju POŠALJI RECEPT možete sudjelovati svi!

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 141 [total_discount] => 5 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 62 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 385 [total_discount] => 4 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane