Pirove palačinke s jabukama i cimetom slave zimu

Ove palačinke možete jesti za doručak, međuobrok, večeru ili jednostavno kao desert. Priprema je jednostavna i ne zahtjeva puno posla, sve što vam je potrebno je pjenjača s kojom ćete spojiti sastojke, te šeflja s kojom ćete oblikovati male palačinke.

U vrijeme zime, jabuka se svojim okusima polako ušuljala u naše kuhinje. Ovaj zdrav i sočan plod uvijek zavlada sezonom maglovitih i hladnih dana, a u palačinkama pogotovo! Jasno, palačinkama s pirovim brašnom.

Ovim jednostavnim i brzim palačinkama oduševit ćete ukućane u trenu. Vrijeme potrebno za pripremu jednako je kao i kod klasičnih palačinki, a dobit ćeš pahuljaste, lagane i, najvažnije, sezonske palačinke. Koje mirišu cijelim domom.

Priprema:

1. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg
2. Žumanjke miksajte s eritritom i vanilijom, potom dodajte kokosovo ulje, bademovo mlijeko i naribane jabuke
3. Posebno pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i cimet
4. Suhe sastojke sada dodajte smjesi sa žumanjcima i sjedinite mikserom
5. Na kraju ručno umiješajte i bjelanjke
6. Pecite palačinke na srednjejakoj vatri po cca 3 minute sa svake strane
7. Poslužite uz grčki jogurt, med ili namaz po želji

YumYum je opet s nama podijelila sjajan recept, a mi ćemo s vama još kulinarskih ideja u našem NEWSLETTER-u.

Slični recepti

Zdravi deserti Zdrave palačinke na 4 super načina Priprema: 30 min Sastojci: 7

Zdravi deserti Kolač od jabuka sa šećerom od breze, koji ima puno manje kalorija od običnog Priprema: 80 min Sastojci: 5