Zdravi deserti koji će oboriti s nogu i najzahtjevnije slastičare

Neovisno o tome jeste li vegan, vegetarijanac ili gurman u potrazi za zdravim načinom života bez odricanja, zaslužujete desert.

Ako i vas svaki dan ulovi želja za slatkim, zapamtite kako uvijek morate udovoljiti svom tijelu. Naime, suprotno općem vjerovanju, deserti su itekako dobri za nas, pogotovo oni zdravi zbog kojih ne morate imati grižnju savjesti.

Najjednostavnije i najslasnije upoznajte za 3, 2, 1...

NAJČOKOLADNIJE KUGLICE

Potrebni sastojci:

35 goji bobica

2 žlice kokosovog ulja

65 g kokosovih mrvica

50 g bademovog brašna

40 g datulja

1 žlica sirovog kakao praha

1 žličica ekstrakta vanilije

Malo soli

Priprema:

1. Namočite datulje u toploj vodi, desetak minuta pa ih ogulite i narežite na kockice.

2. Goji bobice usitnite u blenderu ili mlincu za kavu usitnite pa ih izvadite i ostale izmiksajte.

3. Ljepljivu kompaktnu smjesu koju ste dobili izvadite pa joj dodajte usitnjene goji bobice i rukama dobro promiješajte.

4. Smjesu stavite u hladnjak na 40 minuta da se malo stisne.

5. Izvadite iz hladnjaka pa među dlanovima napravite kuglice, koje finalno još možete uvaljati u kakao.

FITNESS ČOKOČINKE

Potrebni sastojci:

40 g heljdinog brašna

5 g kakao drobljenih zrnaca kakaa

Bjelanjci od četiri jaja

10 g rastopljenog ghee maslaca

Malo cimet ceylona

1/2 vrećice praška za pecivo

Naribana korica naranče i limuna

Javorov sirup ili kapi stevije

Priprema:

1. Pomiješate suhe sastojke, a zatim ih sjedinite s mokrim sastojcima.

2. Miksajte dok ne dobijete gustu, homogenu smjesu.

3. Pecite na tavi na malo vrućeg kokosovog ulja i stavite jednu žlicu smjese i malo je raširite u manji oblik sličan američkim palačinkama.

JAGODASTO ZASLAĐIVANJE

Potrebni sastojci:

250 grama kus kusa

Naribana korica 1/2 limuna

Malo himalajske soli

700 ml organskog soka od jabuka

500 grama jagoda

2 žličice limunovog soka

2 žlice šećera kokosovog cvijeta

1 žličica agar agara

Priprema:

1. Soku od jabuke dodajte limunovu koricu i sol pa sve zagrijte do vrenja i onda ubacite kus kus.

2. Miješajte i kuhajte od dvije do tri minute, a potom dobivenu smjesu prebacite u kalup za pečenje.

3. Ohladite dobro na sobnoj temperaturi pa malo i u hladnjaku, a jagode izblendajte.

4. Smjesi od jagoda dodajte šećer i limunov sok, stavite zagrijati i zgusnite agar agarom.

5. Ohlađenu bazu polijte preljevom i poslužite ohlađeno.

Slični recepti

Zdravi deserti Clafoutis od višanja - francuska delicija u zdravom ruhu Priprema: 40 Sastojci: 11

Zdravi deserti Sočni preljev od borovnica i još 2 sastojka za još slađe slastice Priprema: 15 min Sastojci: 3

Recepti Najjednostavniji proteinski čokoladni desert ikad Priprema: 40min Sastojci: 2

Recepti Dva najslađa posna deserta koja morate probati Priprema: 45min + hlađenje Sastojci: 5