Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV: 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
BESPLATNA dostava za narudžbe iznad 299 kn!
Početna Zdravi kutak KAKO SE PRAVILNO HRANITI LJETI PREMA AYURVEDI

KAKO SE PRAVILNO HRANITI LJETI PREMA AYURVEDI

Objavljeno: 27. svibanj 2015.

KAKO SE PRAVILNO HRANITI LJETI PREMA AYURVEDI






Ayurveda je tradicionalna Indijska medicina koju ste već imali prilike upoznati kroz naše tekstove … i …

Na sanskrtu riječ ayurveda se doslovno prevodi kao "znanost o životu" ili "umjetnost dugovječnosti". Mnogi znanstvenici smatraju ayurvedu najstarijom medicinskom tradicijom, a kroz mnoštvo pravila prehrane koje ayurveda prepisuje nalazi se i plan prehrane po godišnjim dobima. Sunce je sinulo, kreću na sve više i više temperature, hidratiziranje je neophodno, a i način prehrane nešto je drugačiji nego u prošlim mjesecima.

Prema ayurvedi pravilo je jednostavno: "Pripremite se za "ljetnu" hranu - napunite tanjure svježim sezonskim voćem i povrćem te pobrinite se da unosite dovoljno tekućine!"

 

Kako se pravilno hraniti ljeti?

 

Namirnice kojima trebamo davati prednost

 

  • slatko voće – jabuke, marelice, smokve, trešnje, grožđe, lubenice, dinje, šljive

  • slatko i gorko povrće – tikvice, šparoge, paprike, svježi kukuruz, krastavci, cvjetača

  • klice

  • žitarice – ječam, bijela i basmati riža, proizvodi od integralne pšenice

  • grahorice (leća, slanutak) - trebate ih povremeno jesti ljeti zbog njihove vlažne prirode

  • proizvodi od soje – tofu

  • sjemenke bundeve, suncokreta

  • domaći mliječni proizvodi – svježi sir, kravlje mlijeko, kozje mlijeko

  • začini – svježi bosiljak, kumin, kopar , metvica, šafran, kurkuma

  • ulja (umjereno) – maslinovo, suncokretovo

  • piće – voda, svježi voćni sokovi od slatkog voća, sokovi od povrća (slatkog i gorkog)

  • ohlađeni mliječni napici i procijeđeni temeljac od povrća

  • biljni ohlađeni čajevi – od kamilice, komorača, hibiskusa, koprive, metvice


 

Namirnice koje je najbolje izbjegavati jer imaju zagrijavajuća svojstva

  • kiselo voće – kisele jabuke, nedozrelo (kiselo) voće, ribizli, višnje, zeleno grožđe, limun

  • povrće – ciklu, mrkvu, patlidžan, češnjak, masline, korabu, sirovi luk, ljute papričice

  • žitarice – kukuruz, heljdu, raž, proso, zob

  • bademe, brazilske oraščiće, indijske oraščiće, orah, kikiriki

  • sezamove sjemenke

  • bosiljak, lovor, klinčić, đumbir, origano, crvenu papriku, ružmarin

  • tvrdi sir, feta sir, kiselo vrhnje, jogurt (možete ga piti razrijeđenog vodom 1:1)

  • alkoholna pića, gazirana pića, kavu, čaj, kisele voćne sokove

  • biljne čajeve od kadulje, đumbira i cimeta


 

Kako može izgledati vaš dnevni meni ljeti

  • zajutrak: žitne pahuljice sa sojinim ili domaćim kravljim mlijekom

  • doručak: voćna salata

  • ručak: pšenični krekeri, namaz od povrća i miješana salata od povrća

  • užina: biljni čaj

  • večera: kuhani slanutak, kuhana riža i pirjano povrće

  • desert: puding od vanilije ili pšenični griz kuhan s voćem (ohlađen)

  • piće: prirodni voćni sok razrijeđen jednakom količinom vode

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 15 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 148 [total_discount] => 9 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 58 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 361 [total_discount] => 9 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 51 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 183 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane