Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 39,31
€ 0,00 / € 39,31
0
Početna Zdravi kutak KAKO SE PRAVILNO HRANITI LJETI PREMA AYURVEDI

KAKO SE PRAVILNO HRANITI LJETI PREMA AYURVEDI

KAKO SE PRAVILNO HRANITI LJETI PREMA AYURVEDI






Ayurveda je tradicionalna Indijska medicina koju ste već imali prilike upoznati kroz naše tekstove … i …

Na sanskrtu riječ ayurveda se doslovno prevodi kao "znanost o životu" ili "umjetnost dugovječnosti". Mnogi znanstvenici smatraju ayurvedu najstarijom medicinskom tradicijom, a kroz mnoštvo pravila prehrane koje ayurveda prepisuje nalazi se i plan prehrane po godišnjim dobima. Sunce je sinulo, kreću na sve više i više temperature, hidratiziranje je neophodno, a i način prehrane nešto je drugačiji nego u prošlim mjesecima.

Prema ayurvedi pravilo je jednostavno: "Pripremite se za "ljetnu" hranu - napunite tanjure svježim sezonskim voćem i povrćem te pobrinite se da unosite dovoljno tekućine!"

 

Kako se pravilno hraniti ljeti?

 

Namirnice kojima trebamo davati prednost

 

  • slatko voće – jabuke, marelice, smokve, trešnje, grožđe, lubenice, dinje, šljive

  • slatko i gorko povrće – tikvice, šparoge, paprike, svježi kukuruz, krastavci, cvjetača

  • klice

  • žitarice – ječam, bijela i basmati riža, proizvodi od integralne pšenice

  • grahorice (leća, slanutak) - trebate ih povremeno jesti ljeti zbog njihove vlažne prirode

  • proizvodi od soje – tofu

  • sjemenke bundeve, suncokreta

  • domaći mliječni proizvodi – svježi sir, kravlje mlijeko, kozje mlijeko

  • začini – svježi bosiljak, kumin, kopar , metvica, šafran, kurkuma

  • ulja (umjereno) – maslinovo, suncokretovo

  • piće – voda, svježi voćni sokovi od slatkog voća, sokovi od povrća (slatkog i gorkog)

  • ohlađeni mliječni napici i procijeđeni temeljac od povrća

  • biljni ohlađeni čajevi – od kamilice, komorača, hibiskusa, koprive, metvice


 

Namirnice koje je najbolje izbjegavati jer imaju zagrijavajuća svojstva

  • kiselo voće – kisele jabuke, nedozrelo (kiselo) voće, ribizli, višnje, zeleno grožđe, limun

  • povrće – ciklu, mrkvu, patlidžan, češnjak, masline, korabu, sirovi luk, ljute papričice

  • žitarice – kukuruz, heljdu, raž, proso, zob

  • bademe, brazilske oraščiće, indijske oraščiće, orah, kikiriki

  • sezamove sjemenke

  • bosiljak, lovor, klinčić, đumbir, origano, crvenu papriku, ružmarin

  • tvrdi sir, feta sir, kiselo vrhnje, jogurt (možete ga piti razrijeđenog vodom 1:1)

  • alkoholna pića, gazirana pića, kavu, čaj, kisele voćne sokove

  • biljne čajeve od kadulje, đumbira i cimeta


 

Kako može izgledati vaš dnevni meni ljeti

  • zajutrak: žitne pahuljice sa sojinim ili domaćim kravljim mlijekom

  • doručak: voćna salata

  • ručak: pšenični krekeri, namaz od povrća i miješana salata od povrća

  • užina: biljni čaj

  • večera: kuhani slanutak, kuhana riža i pirjano povrće

  • desert: puding od vanilije ili pšenični griz kuhan s voćem (ohlađen)

  • piće: prirodni voćni sok razrijeđen jednakom količinom vode

Komentiraj članak

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:30 - 15:30h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.