Cikla u prahu izvrstan je izvor željeza! Saznajte gdje kupiti i kako ju koristiti

Cikla je povrće čije podrijetlo seže do davnih vremena. Najraniji znakovi kultivacije cikle potječu iz područja Mediterana prije otprilike 4000 godina. Od tamo su prenesene u Babilon, a do 9. stoljeća postale su neizostavan dio kineske kulture i kuhinje. Također ih se godinama smatralo afrodizijakom.

Cikla se može konzumirati na razne načine, najčešće ju se kiseli i dodaje salatama, juhi te ih se koristi kao sredstvo za bojanje. Cikla je ujedno i vrlo zdrava te ima mnoga ljekovita svojstva. Ta svojstva potječu od raznih vitamina i minerala koje cikla sadrži. Neki od njih su karotenoidi, dijetalna vlakna, vitamin C, magnezij, željezo, bakar i fosfor.

Cikla u prahu - ljekovita svojstva i upotreba

Čisti organski prah cikle, dobiven je sušenjem i mljevenjem njezine pulpe. Cikla je jedinstvena zbog visokog sadržaja antikancerogenih tvari i karotenoida. Također je odličan izvor folne kiseline i antioksidansa koji štite organizam od prijevremenog starenja i pomažu u borbi protiv mnogih bolesti.  Može se dodati u smoothie i napitke, ali i u namaze i umake koji će dobiti sjajnu boju!

Vlakna iz cikle pomažu u reduciranju kolesterola te povećavaju količinu dobrog kolesterola zvanog HDL kolesterol te je vrlo dobra za zdravlje jetre te ju stimulira i pomaže njezinu normalnom funkcioniranju.

Zbog beta karotena koji je vrsta vitamina A, cikla pomaže u sprječavanju očnih bolesti, pogotovo onih koje se javljaju s godinama, a flavonoidi i vitamin C u cikli pomaže u jačanju kapilara te ih sprječava od pucanja i naticanja. Ujedno sadrži i veliku količinu ugljikohidrata koji su gorivo koje je našem tijelu potrebno za funkcioniranje tako da cikla može podići energiju i učiniti osobu spremnijom za dug dan. Zato što je cikla toliko bogata željezom, prah cikle može se konzumirati kod anemije. Neki znanstvenici proučavaju učinak cikle u borbi protiv raznih malignih bolesti s obzirom da cikla podiže imunitet.

Odličan je izvor proteina, koji doprinosi rastu i održavanju mišične mase te sadržava niski udio masti dok je dobar izvor vlakana - što je bitan dio balansirane i zdrave prehrane. Prah cikle snižava trigliceride i LDL kolesterol. Antioksidansi prisutni u cikli spriječavaju nagomilavanje naslaga u arterijama. Dokazano je da konzumacija soka od cikle ili praha pomaže reguliranju krvnog tlaka.

Kako koristiti ciklu u prahu?

Za razliku od ukiseljene cikle koja se najčešće konzumira, Nutrigold cikla dolazi u obliku praha te ju vrlo lako uklopiti u svakodnevnu prehranu zbog blagog okusa i mogućnosti prilagodbe raznim načinima konzumacije. Prah od cikle idealan je dodatak svježim smoothijima ili kao dresing za salate koje će poprimiti raskošnu crvenu boju i divan okus.

Prah cikle dobiva se od sušenog korjena, a jedna čajna žličica jednaka je cijeloj cikli. Krenite kuhati s prahom cikle i stvorite razni spektar slatkih, ukusnih i nutritivnih smoothieja, namaza, torti, umaka, rižota i tjestenina. Prah cikle možete kupiti u našoj Tvornici Zdrave Hrane.

Naposljetku, prah cikle može se koristiti kao boja za kozmetiku, hranu, sapune i odjeću. U davnim vremenima žene su utrljavale prah cikle na obraze kako bi se zarumenile. Savršena je zamjena za umjetnu crvenu boju jer u potpunosti priroda i ne uzrokuje nikakve alergijske reakcije.

Naravno, svakako ponekad kuhajte s ciklom. Mi ovo najviše obožavamo sljedeće recepte:

• Rižoto od cikle
• Jedan ružičasti zdravi namaz za jedan ružičasti i zdravi dan
• Gusta juha od cikle
• Napitak koji poboljšava probavu

I NEWSLETTER je tu, zdravoljupci! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.