Mješavina za carski drobljenac – savršen okus u svakom zalogaju!
Pripremite ukusan i sočan carski drobljenac s Bauck Mühle mješavinom! Ova mješavina, napravljena od visokokvalitetnog pirovog brašna, prirodnog šećera šećerne trske i pažljivo odabranih sastojaka, omogućuje jednostavnu i brzu pripremu ovog tradicionalnog jela s blagim, orašastim okusom pira.
Carski drobljenac je tradicionalno jelo koje potječe iz austrijske i srednjoeuropske kuhinje, a poznato je po svom sočnom i nježnom okusu. Često se poslužuje s posipom od šećera u prahu, cimetom ili kompotom od voća poput jabuka, bobica ili šljiva, čime dobiva još bogatiji okus.
Idealno za doručak ili kao slatki međuobrok, ovaj recept možete prilagoditi i za vegansku verziju.
Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka, pripremite raskošan i ukusan obrok za cijelu obitelj!
Sastojci:
pirovo1 brašno tip 630** (65 %), sirovi šećer šećerne trske**, kukuruzni škrob*, prašak za pecivo (tvari za rahljenje: natrijev hidrogenkarbonat; kiseline: monokalijev tartarat; kukuruzni škrob*), morska sol, vanilija* 1Pir je vrsta pšenice
*iz ekološkog uzgoja
**iz biodinamičkog uzgoja, Demeter (87 %)
Napomena:
Može sadržavati tragove drugih žitarica (gluten), drugog orašastog voća, soje, lupine, sezama i gorušice. Pogodno za vegane. Bez grožđica.
Upute za upotrebu:
Potrebno za smjesu: 175 ml mlijeka, 2 jaja, maslac za pečenje. Potrebno za vegansku smjesu: 150 ml soja napitka, maslac za pečenje.
Stavite jaja u zdjelu i kratko ih umutite. Dodajte pola količine mlijeka i mješavinu i dobro promiješajte. Dodajte ostatak mlijeka i sve zamijesite u glatko tijesto. Ako pripremate vegansku smjesu pomiješajte mješavinu sa sojinim napitkom da dobijete glatko tijesto. Zagrijte maslac na srednje jakoj vatri u tavi koja se ne lijepi i ulijte tijesto te ga dobro rastanjite. Nakon 3 - 5 minuta kad se rub lagano odvoji, a gornji dio je još uvijek tekući podijeliti na 4 dijela, a zatim sve okrenite na drugu stranu i pecite još 2 - 3 minute. Tijesto zatim usitnite na manje komadiće te pecite još 1 minutu dok ne poprimi zlatnosmeđu boju. Prije serviranja carski drobljenac možete posuti sa šećerom u prahu ili šećerom i cimetom te poslužiti sa kompotom ili kašom od jabuka.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Najbolje upotrijebiti do | LOT broj:
Otisnuto na pakiranju.
Proizvođač:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Njemačka
Stavlja na tržište RH:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska
