Pripremite jednostavan domaći kruh za blagdanski stol

Blagdanski kruh glava je svakog stola, jer na kraju krajeva on je s vremenom postao tradicija svih nas. Dobro se sjećamo onih trenutaka kad smo sa majkama i bakama ukrašavali kruh prije Božića i birali kakav želimo. Iako klasičan, taj kruh uvijek je imao posebno čar, baš zbog vremena u kojem se priprema.

Kruh se može napraviti od bilo koje vrste brašna, a kako ne bi bio samo klasični pšenični, mi smo odlučili ovaj put napraviti kukuruzni kruh. Ovaj mirisni kruh ima karakterističan okus i zlatnožutu boju, a rijetko tko mu može odoljeti. 

Uz laganu pripremu i jednostavne sastojke, blagdanski kukuruzni kruh postat će omiljeni dio svake blagdanske trpeze i podsjetiti nas na obiteljske tradicije i zajedničke trenutke.

Recept za domaći blagdanski kruh od kukuruznog brašna

Priprema:

1. Pomiješati brašno i sol te preliti s polovicom kipuće vode.
2. Dobro promiješati da brašno upije vodu i poklopljeno pustiti da se prohladi. 
3. Dodati kvasac, šećer, pšenično brašno i mlaku vodu i umijesiti tijesto.
4. Poklopiti i pustiti da se digne na toplom, premijesiti i još jednom dići.
5. Prebacite tijesto u  obložen kalup za pečenje i pećnicu za to vrijeme ugrijati na 250 °C.
6. Stavite kruh u ugrijanu pećnicu i nakon 10 minuta smanjite temperaturu na 180 °C. 
7. Ovisno o obliku kruha, peći kruh još nekih 45 minuta pa ga izvadite da se ohladi.

Za sve ostale novosti, tu je naš newsletter. Pretplati se i ostvarit ćeš odlične pogodnosti!