Chilli sin carne za sve ljubitelje ljutog!

Ako ste ljubitelj pikantnih okusa i tražite jelo koje vas može zagrijati iznutra, chilli sin carne je savršen izbor! Ovo raskošno jelo, prepuno boja, okusa i začina, spaja sve što volimo kod klasičnog chili con carnea, ali u veganskoj verziji koja pršti od bogatstva povrća i začina.

S tri vrste paprike – crvenom, zelenom i žutom – svaki zalogaj nudi živopisnu kombinaciju tekstura i lagano slatkastih nota, dok ljuta papričica unosi onu pravu dozu vrućine koja diže okus na novu razinu. Temeljac od povrća i sočni pelati čine bogatu bazu, a grah donosi kremastu teksturu i osjećaj sitosti, što čini ovo jelo savršenim za svaku priliku.

Nezaobilazni začini poput kumina i čilija u prahu dodaju toplinu i dubinu, stvarajući pikantni udarac koji će zadovoljiti ljubitelje začinjene hrane. No, tu je i iznenađujuća nota slatkoće u obliku pirea od bundeve i komadića pečene bundeve – kontrast koji savršeno balansira pikantnost i zaokružuje okuse.

Bilo da ga poslužujete uz tortilje, rižu ili jednostavno uživate u njemu samostalno, ovaj veganski chilli savršen je izbor za hladnije dane i sve ljubitelje začinjene kuhinje koji traže nešto hranjivo i zasitno bez previše truda.

Recept za Chilli sin carne 

Priprema:

1. Na maslinovom ulju pirjajte luk i češnjak pa dodajte paprike i bundevu nasjeckane na kockice jednake veličine.
2. Pirjajte sve 10-ak minuta pa podlijte temeljcem ili vodom, dodajte nasjeckane pelate, pire od bundeve i konzerve graha.
3. Kuhajte sve na srednjoj vatri 30-ak minuta dok se ne zgusne.
4. Poslužite uz rižu ili drugi prilog po izboru.

Besplatno se pretplatite na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe!

Ljuto ili slatko važno nije, kuharica s odličnim receptima se radosno smije! 

Preuzmi besplatnu kuharicu

Slični recepti

Recepti Ljutkasta, aromatična juha od amaranta Priprema: 25min Sastojci: 10

Slano i slasno Meksička kvinoja za inovativnu božićnu trpezu Priprema: 30 min Sastojci: 9