Veganska Cezar Salata | Recept | Tvornica Zdrave Hrane

Svi recepti

02. listopad 2023.

Danas ćemo vas povesti na putovanje okusa kroz jedan od klasika svjetske kuhinje - Cezar salatu. No, ovaj put, uzimamo malo drugačiji pristup, predstavljajući vam neodoljivu vegansku verziju koja će vas oduševiti svojom svježinom i bogatstvom okusa.

Cezar salata, sinonim za sofisticiranu eleganciju i neodoljivu kombinaciju tekstura, obično je povezana s komadima sočnog pilećeg mesa i kremastim dressingom. Međutim, današnji recept donosi potpuno novu dimenziju ovoj klasičnoj poslastici, eliminirajući životinjske proizvode pružajući nevjerojatno zadovoljavajući veganski doživljaj.

Kombinacija hrskave zelene salate, kuhanog slanutka punog proteina, osvježavajućeg avokada i sočnih cherry rajčica stvorit će harmoničan sklad okusa i boja na vašem tanjuru.

Kao i u klasičnoj verziji, ne možemo govoriti o Cezar salati bez dressinga. Sastojci poput svježe iscijeđenog limunovog soka, aromatičnog češnjaka, kapara i senfa, miješajući se s tahinijem, stvaraju čarobnu emulziju koja će osvojiti vaše nepce.

Bez obzira jeste li već strastveni zaljubljenik u vegansku kuhinju ili tek započinjete svoje istraživanje, ova salata će vas inspirirati da se bacite u avanturu kuhanja s osmijehom na licu.

Dobar tek!

Veganska Cezar salata - recept

Priprema

Dressing napravite tako da sve sastojke sjedinite pjenjačom.
Zatim pola dressinga pomiješajte sa salatom.
Nakon toga dodajte ostale sastojke pa prelijte ostatkom dressinga po vrhu.

Još mnogo ukusnih recepata čeka vas u našoj besplatnoj kuharici za rujan!

...kao i u newsletteru u kojem možeš primati najnovije vijesti i ponude iz Tvornice Zdrave Hrane. Pretplati se i ostvari 10% popusta na prvu narudžbu!

Zanimat će vas i...