Od sreće nam skače svaki atom kada je na stolu Pasta s bundevom i špinatom!

Poznajete li uopće osobu kojoj pasta nije barem u top 5 omiljenih jela? Kako i ne bi bila, kada je ovo jelo toliko prilagodljivo ukusima, karakteru, životnom stilu, ali i godišnjem dobu i sezonskim namirnicama.
U jesen se zato oblači u posebno ruho s onim toplim, orašastim notama bundeve i svježinom omiljenog nam špinata, a fina kremasta tekstura ovaj put još je uzbudljivija zahvaljujući hrskavim tostiranim bučinim sjemenkama. Jedva čekamo prepustiti se punoći okusa koja tako ugodno grije želudac u tmurna jesenska popodneva!

Naravno, ne zaboravljamo ni na pravo bogatstvo mikronutrijenata:  od vitamina A, C, K i B12 do željeza, kalcija, magnezija i cinka. Odabirom ovog jednostavnog recepta zato olakšavamo posao svom imunitetu, podržavamo zdravlje kostiju, ali osiguravamo proteine i energiju. Zar možemo poželjeti više od ove kulinarske sezone?

Recept za Pastu s bundevom i špinatom

Priprema

1. Bundevu narežite na manje kockice i pecite oko 20 minuta na 180 °C. 
2. Bučine sjemenke kratko tostirajte na suhoj tavi. 
3. Tjesteninu skuhajte prema uputama na  pakiranju, a malo vode od kuhanja sačuvajte za kasnije. 
4. Štapnim mikserom ili blenderom izradite zrnati sir, mlijeko, parmezan i  češnjak. 
5. Dobiveni umak zagrijte u većoj, dubokoj tavi, dodajte kockice pečene bundeve i sitno nasjeckani špinat, a na kraju umiješajte tjesteninu. Ako vam je umak previše gust, dodajte malo vode koju ste sačuvali ranije.
6. Jelo poslužite uz hrskave tostirane bučine sjemenke.

Za još više recepata, novih proizvoda i savjeta, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe! 

Ova kuharica slasne recepte donosi, sreću u svaku kuhinju raznosi!  

Prelistajte kuharicu za listopad