Agar Agar - veganska alternativa kao prava želatina
Agar agar želatina je idealna alternativa klasičnoj želatini, koja je potpuno biljnog podrijetla i prirodna je opcija za želiranje raznih jela i napitaka. Izrađena od ekstrakta crvenih algi, agar agar želatina dolazi u obliku finog praha koji se lako otopi u tekućini te stvara čvrst i postojan gel.
Ova biljna želatina ne sadrži gluten, laktozu ni kolesterol, čineći je pogodnom za širok spektar prehrambenih ograničenja. Bogata je vlaknima te ne sadrži aditive ili umjetne boje, što je čini zdravim izborom za pripremu raznih jela.
Agar agar želatina se koristi u pripremi raznih jela, uključujući žele, marmelade, puding, voćne kocke, čokoladne desert, i mnoge druge slastice. Također se može koristiti za želiranje voćnih sokova, smoothieja ili koktela.
Isprobajte ovu prirodnu i zdravu alternativu želatini u svojoj kuhinji i stvorite ukusne i zdrave poslastice koje će oduševiti vaše nepce!
Sastojci:
tvar za želiranje: agar* E 406 (100 %)
*iz ekološkog uzgoja
Napomena:
Neutralan okus. Biljna zamjena za želatinu. Pogodno za vegane. Agar se dobiva iz crvenih algi i želira tek kada se ohladi na oko 40°C! Kiselo voće poput ribiza ili dunje pomiješati sa slatkim voćem. Kiselost voća može utjecati na sposobnost želiranja. Čisti limunov sok ne želira.
Upute za upotrebu:
1 čajna žličica (5 g) odgovara 6 listića želatine i dovoljna je za 500 g voća ili 500 ml tekućine. Agar dobro promiješajte s hladnom tekućinom i ostavite da nabubri 1-2 minute. Zatim kuhajte najmanje 2 minute uz stalno miješanje! Maknite s vatre, ostavite da se malo ohladi i nastavite s postupkom prema receptu.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Najbolje upotrijebiti do | LOT broj:
Otisnuto na pakiranju.
Proizvođač:
LECKER'S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, D-55286 Woerrstadt, Njemačka
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvatska
