Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,62
€ 0,00 / € 40,62
0
Početna Recepti Veganska panna cotta s jagodama
Međuobrok - Slatko jelo

Veganska panna cotta s jagodama

Svi recepti
27. travanj 2016.

Panna cotta je jednostavan desert načinjen od tek nekoliko osnovnih sastojaka: mlijeka, slatkog vrhnja, šećera i želatine. Domovina panna cotte je Italija od kuda se ovaj kremasti desert proširio diljem svijeta i stekao planetarnu popularnost.

Među veganima je stekao popularnost tek nakon "otkrića" zamjenskih recepata koji ne sadrže namirnice životinjskog porijekla.


Priprema:

  1.  U lončić staviti kokosovo mlijeko (cijelu jednu konzervu) i dodati vaniliju te agar agar. Dobro promiješati i na laganoj vatri pustiti da zavrije uz povremeno miješanje. Nakon 5 minuta trebala bi se početi stvarati gušća, ljepljiva tekućina. Zagasiti plamen i pustiti da se nekoliko minuta hladi. Paralelno raditi želatinu od svježih jagoda.
  2. U blenderu izmiksati jagode sa zaslađivačem. Probati te dodati još zaslađivača ako je potrebno. Prebaciti u lončić, dodati agar agar i mlijeko te dobro promiješati. Pustiti na laganoj vatri da zakuha uz povremeno miješanje. Također kao i panna cottu, pustiti žele da se malo ohladi (jednu, dvije minute) te zatim prebaciti u kalup za muffin ili neki drugi (po mogućnosti silikonski radi lakšeg izvlačenja).
  3. Prvo dodati malo želatine od jagode, pustiti pola minute da se lagano krene stiskati zatim staviti panna cottu te potom ostatak želatine od jagoda. Staviti u hladnjak na 30 minuta i lagani desert je spreman za uživanje.


Ukusni veganski desert spremila je i poslikala Doris Valković te nam recept i fotografiju poslala na nagradni natječaj POŠALJI RECEPT.

Neki deserti do prije par godina bili su neizvedivi za vegane, ali mnogo se biljnih zamjena pokazalo izvrsnim kao zamjena za primjerice jaja ili želatinu. Kako napraviti još neke veganske oblike deserata provjerite u ovim receptima:

VEGANSKI PUDING OD BANANA I ROGAČA

SIROVA VEGANSKA MAKOVNJAČA

 

 

 

 

 

 

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.