Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno bez PDV-a: 0,00 kn
Ukupan PDV: 0,00 kn
Ukupno bez dostave: 0,00 kn
Sveukupno: 0,00 kn
0
BESPLATNA dostava za narudžbe iznad 299 kn!
Početna Recepti Veganska panna cotta s jagodama

Veganska panna cotta s jagodama

Vrsta jela
Međuobrok - Slatko jelo
Vrijeme pripreme
45min + hlađenje
Složenost
Srednje
Sastojci

1 konzerva kokosovog mlijeka
1 žličica mljevene vanilije ili sjemenke vanilije
1 žličica agar agara u prahu

1 šalica svježih jagoda
1 žlica zaslađivača (može i više, ovisno o slatkoći jagode i vlastitom ukusu)
1 žlica biljnog mlijeka
1/2 žličice agar agara u prahu

Objavljeno: 27. travanj 2016.

Panna cotta je jednostavan desert načinjen od tek nekoliko osnovnih sastojaka: mlijeka, slatkog vrhnja, šećera i želatine. Domovina panna cotte je Italija od kuda se ovaj kremasti desert proširio diljem svijeta i stekao planetarnu popularnost.

Među veganima je stekao popularnost tek nakon "otkrića" zamjenskih recepata koji ne sadrže namirnice životinjskog porijekla.


Priprema:

  1.  U lončić staviti kokosovo mlijeko (cijelu jednu konzervu) i dodati vaniliju te agar agar. Dobro promiješati i na laganoj vatri pustiti da zavrije uz povremeno miješanje. Nakon 5 minuta trebala bi se početi stvarati gušća, ljepljiva tekućina. Zagasiti plamen i pustiti da se nekoliko minuta hladi. Paralelno raditi želatinu od svježih jagoda.
  2. U blenderu izmiksati jagode sa zaslađivačem. Probati te dodati još zaslađivača ako je potrebno. Prebaciti u lončić, dodati agar agar i mlijeko te dobro promiješati. Pustiti na laganoj vatri da zakuha uz povremeno miješanje. Također kao i panna cottu, pustiti žele da se malo ohladi (jednu, dvije minute) te zatim prebaciti u kalup za muffin ili neki drugi (po mogućnosti silikonski radi lakšeg izvlačenja).
  3. Prvo dodati malo želatine od jagode, pustiti pola minute da se lagano krene stiskati zatim staviti panna cottu te potom ostatak želatine od jagoda. Staviti u hladnjak na 30 minuta i lagani desert je spreman za uživanje.


Ukusni veganski desert spremila je i poslikala Doris Valković te nam recept i fotografiju poslala na nagradni natječaj POŠALJI RECEPT.

Neki deserti do prije par godina bili su neizvedivi za vegane, ali mnogo se biljnih zamjena pokazalo izvrsnim kao zamjena za primjerice jaja ili želatinu. Kako napraviti još neke veganske oblike deserata provjerite u ovim receptima:

VEGANSKI PUDING OD BANANA I ROGAČA

SIROVA VEGANSKA MAKOVNJAČA

 

 

 

 

 

 

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 14 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 13 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 139 [total_discount] => 1 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 59 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 385 [total_discount] => 5 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 177 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane
Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

 

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Google maps
Facebook messenger (like page)
Sendgrid

Google tag manager
Google analytics
Google ecommerce
Facebook pixel