Galangal - Organski 25g Cook

Galangal -  neodoljiv začin s ljekovitim svojstvima

Galangal je divan, aromatičan začin koji dolazi iz iste obitelji kao i đumbir. Krase ga limunaste i paprene note i blaga ljutina. 

Naširoko se koristi u azijskoj kuhinji, posebice u tajlandskoj i indonezijskoj kuhinji kao začin za prženo povrće, juhe, piletinu, plodove mora, curry i različite marinade. 

Galangal u brojnim receptima može biti izvrsna zamjena za đumbir, a u kulinarstvu se često koristi i u kombinaciji s drugim začinima poput limunovog lista i ljutih papričica. 

Kao začin ima veliku primjenu u raznim dijetalnim jelima u kojima dolaze do izražaja njegova ljekovita svojstva. Naime, galangal je veoma cijenjen u tradicionalnoj medicini te koristi za liječenje različitih bolesti.

Vjeruje se da ima antiinflamatorna svojstva, izvor je antioksidansa, tvari koje pomažu štititi stanice tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. U narodnoj se medicini koristi za poboljšanje probave i smanjenje simptoma nadutosti te kao prirodni lijek za bol. 

Kuhajte zdravo i fino uz Cook galangal iz organskog uzgoja!

Sastojci:

Galangal (korijen)*. 

* Iz kontroliranog organskog podrijetla.

Preporuke za uporabu:

Koristiti kao začin za prženo povrće, juhe, piletinu, plodove mora. Preporuča se uz jela s kokosovim mlijekom.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu. 

Najbolje upotrijebiti do i lot broj:

Označeno na pakiranju.

Proizvođač:

Arcadie.fr, Au pied des Cévennes, F30340 Méjannes-lés-Alés, Francuska.

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10 000 Zagreb, Hrvatska