Krumpir su prvi počeli uzgajati Indijanci iz Perua prije više od 4000 godina. Iz Amerike u Europu krajem 16. stoljeća ga je donio Sir Francis Drake - pomorski istraživač i vojskovođa.
Naziv krumpir potječe od bavarske riječi Gruntbir - "kruška iz zemlje". Engleski naziv potato potječe od američko-indijanske riječi "batata".
Krumpir je ekološki čista namirnica. Po količini fenolnih spojeva krumpir se može takmičiti sa brokulom, špinatom i kelj pupčarom. Flavonoidi koji sadrži krumpir štite od bolesti srca i krvnih žila, bolesti dišnih puteva i raka. Engleski znanstvenici u krumpiru su pronašli poseban sastojak - kukoamin - koji štiti od visokog tlaka.
Krumpir sadrži više kalija nego banana i više iskoristivog željeza od bilo kojeg drugog povrća. Sadrži složene zdrave ugljikohidrate i vlakna, dobar je izvor vitamina B, magnezija, fosfora i niacina, te ne sadrži masnoće i kolesterol.
Sastojci:
škrob krumpira.
Rok upotrebe:
Rok upotrebe označen na poleđini proizvoda.
Čuvati na suhom i tamnom mjestu.
Proizvođač:
Denes Natura Kft, 7634 Pecs, Nagy - berky ut 8/2
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale j.d.o.o., Predavčeva 6,10090 Zagreb
