Ako ste jedni od onih koji ne podnose mliječne proizvode ili se jednostavno volite hraniti zdravo te vašoj djeci omogućiti fini i zdravi napitak, donosimo vam recept u kojoj će uživati cijela vaša obitelj.

Za domaće mlijeko potrebno je samo malo vremena, puno je jeftinije i kvalitenije nego kupovna mlijeka.

Priprema:

1. Lješnjake ostavite preko noći u vodi. Ujutro bacite vodu, dobro ih operite te ih stavite u blender s 4 šalice vode i miksajte nekoliko minuta do fine kremaste smjese.
2. Uzmite zdjelicu, stavite sito i gazu u sito, procijedite napitak, u gazi će ostati pulpa koju možete iskoristiti za izradu krekera, kruha, kolača.
3. Mlijeko vratite natrag u blender, dodajte kakao i zaslađivač i miješajte do fine smjese. Pohranite mlijeko u hladnjak.

Ovaj napitak nema konzervansa , pa ga je potrebo potrošiti u roku 3 dana



 

Info:
Za sve osobe koje ne smiju gluten i mliječne proizvode ovo je idealan napitak.

Lješnjak je bogat vitaminom E koji je snažan antioksidans i koji štiti naš organizam od djelovanja slobodnih radikala

Sadrži i vitamine B1, B2 i B6 koji su neophodni za naše zdravlje, smanjuju tegobe živčanog sustava te čuvaju zdravlje kože i kose.

Zahvaljujući manjem sadržaju folne kiseline ali i minerala željeza koji je neophodan za funkcioniranje organizma i koji kao dio molekula hemoglobina veže na sebe kisik i prenosi ga po čitavom tijelu , ovo mlijeko pomaže i kod anemije

S obzirom da su dobar izvor proteina naše tijelo dobiva potrebe nutrijente

Zahvaljujući sadržaju vlakana poboljšavaju zdravlje probavnog sustava te pomažu u regulaciji kolestreola. Bogato je i omega 3 masnom kiselinom pa štiti zdravlje srca i krvnih žila

Uz vitamine sadrži i minerale mangan i bakar, te proantocijanid koji sprečava infekcije urinarnog trakta.

*Eko lješnjak pronađite u ovoj kategoriji proizvoda.

 

Autor teksta : Helena Jakoliš , http://zdravoislasno.blogspot.hr/ , Facebook stranica