Juha od pečene brokule i karfiola jednostavno se probati mora!

Juha od pečenog karfiola i brokule savršeno spaja bogatstvo i dubinu okusa dva povrća koja se izvrsno nadopunjuju. Pečenje karfiola i brokule prije nego ih dodate u juhu omogućava im da razviju slatke, dimljene note, što ovu juhu čini posebno aromatičnom i punom okusa.

Kremasta tekstura i zdravi sastojci čine ovu juhu idealnim izborom za lagani, a hranjiv obrok.

Obogatite ju začinima poput češnjaka, timijana i limunove kore za dodatnu svježinu i intenzitet. Savršen je izbor za hladnije dane, kada želite uživati u nečemu toplom, umirujućem i nutritivnom.

Priprema

1. Karfiol i brokulu očistite od listova, narežite na manje komade, poprskajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom.
2. Pecite na 180 °C oko 20 minuta dok povrće ne omekša.
3. Za to vrijeme kratko pirjajte luk i češnjak, pa im dodajte pečeno povrće i podlijte temeljcem (ili vodom).
4. Kuhajte još otprilike 15 minuta da se okusi prožmu, a zatim štapnim mikserom ili u blenderu izradite do glatke kreme.

Ne zaboravite da pretplatom na naš besplatan newsletter ostvarujete 10% popusta na prvu narudžbu, a usput ćete znati sve o novim proizvodima, receptima i akcijama!

Dok kuhate i srce vam se smije, pogledajte što još naša kuharica krije. 

Prelistaj kuharicu

Slični recepti

Jela na žlicu Ukusna i bogata krem juha od gljiva savršen je topli obrok za hladnije dane! Priprema: 40 min Sastojci: 12

Jela na žlicu Savršeno kremasta juha od tikvica - brzi i ukusni recept za svaki dan Priprema: 30 min Sastojci: 8

Jela na žlicu Omiljena kremasta juha od bundeve, mrkve i batata s kurkumom Priprema: 20 min Sastojci: 5

Jela na žlicu Ajo blanco je neobična juha od badema koja će postati hit vaše kuhinje Priprema: 15 min Sastojci: 7

Recepti Gusta juha od koprive, najbolje biljke za čišćenje Priprema: 30min Sastojci: 5

Recepti Brza juha sa zlatnim lanom - juha bogata omega-3 masnim kiselinama Priprema: 25min Sastojci: 8