Juha od pečene mrkve i češnjaka s kurkumom baš grli svojom aromom!

Okrepljujuća, ukusna, obavija toplinom... i grli! Juha među jelima ima ulogu hraniteljice i one koja se uvijek brine da bude sve u redu. Ima li ljepše poruke koju želimo nekome servirati?

Kada ovo ukusno jelo još oplemenimo sastojcima poput pečene mrkve, češnjaka ili kurkume, jasno je da nije riječ o slučajnom jelu. Ono je stvoreno da govori više jezika, ali jednim ipak najglasnije - jezikom ljubavi!

U srednjem vijeku mrkva se smatrala afrodizijakom, vjerovalo se da potiče vitalnost i 'zagrijava krv', pa se nerijetko posluživala namijenjena zaljubljenima ili mladencima.

Juhu, koja zavodi mirisima i okusima te priprema teren za glavno događanje, možete i dekorirati prema raspoloženju. Odvažite se s neobičnim motivima i oplemenite jelo koje će odmah nagovijestiti da se radi o uistinu posebnoj prilici!

Priprema:

1. Mrkvu ogulite, narežite na kolutiće i rasporedite na lim za pečenje, zatim je posolite i premažite uljem.
2. Češnjaku odrežite vrh, lagano ga premažite uljem, zamotajte u aluminijsku foliju i stavite na lim za pečenje s mrkvom.
3. Pecite na 190 °C oko sat vremena.
4. Za to vrijeme na maslinovom ulju kratko popržite luk, zatim dodajte sol, papar, kurkumu i kumin. Podlijte temeljcem i vodom.
5. Dodajte pečenu mrkvu i istisnuti pečeni češnjak.
6. Kuhajte oko 15 minuta, dok se okusi ne prožmu, zatim prebacite u blender i izradite glatku kremu.

​​​​​​​​​​​​​​

Za još više recepata, novih proizvoda i savjeta, pretplatite se na naš newsletter​​​​​​​ i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe! 

Slasne recepte ima, ova kuharica svidjet će se svima!​​​​​​​ ​​​​​​​

Preuzmi našu kuharicu besplatno!