Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Juha od mungo graha i kelja za najzdraviju okrijepu

Juha od mungo graha i kelja za najzdraviju okrijepu

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
60min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

3 žličice maslinovog ulja
1/4 šalice nasjeckanog luka
3 nasjeckana češnja češnjaka
1 šalica mungo graha
7 šalica vode
2 šalice narezanog kelja
1 žličica kurkume u prahu
1 žličica mljevenog kumina
1 žličica korijandera (prvo ga popržite pa sameljite)
Malo himalajske soli
Papar
 

Objavljeno: 09. kolovoz 2016.

Juha od mungo graha i kelja za najzdraviju okrijepu


Možda još niste čuli za mungo grah ili uopće ga uopće niste koristili u kuhinji, ali sada je svakako vrijeme da se to promjeni. Mungo grah je veoma hranjiv. Odličan je izvor proteina i dijetalnih vlakana, a također sadrži vitamine A, C i E, te minerale fosfor, magnezij, željezo i kalcij pa ga zbog tako impresivnog sastava morate probati.

Poznat je i kao zelena soja, orijentalnog je porijekla, a u obrocima se dobro slaže s povrćem i žitaricama.

U 100g kuhanog mungo graha nalaze se 105kcal, 0,38g masti, 7,02g proteina, te 19,15g ugljikohidrata i 7,6g vlakana. Uz dodatak super zdravog kelja dobit ćete najbolju okrijepu za cijeli organizam - zdravu, aromatičnu juhu.

 

Priprema: U dubokoj tavi ili zdjeli zagrijte maslinovo ulje i ubacite luk. Kuhajte 3 minute pa dodajte češnjak i pržite još koju minutu. Ubacite mungo grah i začine pa dobro sve pomiješajte. Podlijte vodom i kuhajte 35 do 40 minuta dok grah ne omekša. Tu i tamo dodajte vode ako će biti potrebno. Kada je grah dovoljno mekan, provjerite još okus i začinite ako vam nešto nedostaje te ubacite kelj i kuhajte tek 4-5 minuta.

Ako ste jedan od onih koji uživa u jelima na žlicu, nakon što probate ovu ukusnu juhu s mungo grahom i keljom, morate skuhati i neke od ovih juhica i variva:

AMARANT I POVRĆE U NAJHRANJIVIJEM VARIVU

JUHA OD CVJETAČE

KREM JUHA OD HELJDE

 

 

 

 

 

 

 

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane