Upoznajte neodoljivo snažan karakter Chilli paste s bundevom i lješnjacima!

Kombinacija bundeve, lješnjaka i chillija vam zvuči neobično? Samo dok ne probate! Donosimo recept za jesensku kombinaciju okusa koja je dokaz da je malo hrabrosti ponekad najbolji začin!

Kremasta tekstura bundeve savršeno se spaja s aromatičnim lješnjacima, dok chilli donosi suptilan ''kick''osjetilima. A kada se sve poveže elegantnom volanti tjesteninom, neizbježan je i dojam talijanske kuhinje.

Jelo donosi okuse koji se ne ispričavaju, pomalo su nametljivi, ali ostavljaju sjajan dojam ugode. Idealno je zato kada treba impresionirati goste ili ukućane, ali i kao originalno rješenje kada nepcu treba ugoditi nečim novim.

Zasučite rukave i uz samo malo truda napravite cjelovit obrok koji vrlo lako možete ponijeti sa sobom. U tom slučaju, pripremite se na dijeljenje recepta!

Priprema:

1. Bundevu ogulite i narežite na male kockice pa pecite u pećnici 25 minuta na 180 °C. 
2. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. 
3. Lješnjake kratko tostirajte na suhoj tavi kako bi razvili aromu, a potom ih grubo nasjeckajte. 
4. U manju tavu dodajte maslinovo ulje, sitno nasjeckan češnjak, svježe papričice, zgnječeni roza papar i chilli listiće. Lagano zagrijavajte nekoliko minuta kako bi se arome povezale. 
5. Dobiveno chilli ulje prelijte preko kuhane tjestenine, dodajte pečene kockice bundeve, tostirane lješnjake, feta sir i malo limunovog soka pa sve dobro promiješajte. 
6. Jelo dekorirajte svježim začinskim biljem poput bosiljka, peršina ili majčine dušice. Poslužite toplo ili hladno, jednako je ukusno.

Za još više recepata, novih proizvoda i savjeta, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe! 

Ova kuharica slasne recepte donosi, sreću u svaku kuhinju raznosi!   

Prelistajte i besplatno preuzmite kuharicu!