Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Za prirodni piling i kupku biraj himalajsku sol i ...
5740 884 Ekstra djevičansko kokosovo ulje - Organsko 300ml Nutrigold 26,00 kn Nutrigold Ulja Kategorija Ulja
Organski proizvod Organski proizvod
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
56670 006758 Pačuli Bio - Eterično ulje 5ml Taoasis 55,00 kn Taoasis Esencijalna ulja Kategorija Esencijalna ulja
Organski proizvod Organski proizvod
14644 688 Magnezijev klorid čisti 500g Nutrigold 25,00 kn Nutrigold Vitamini i minerali Kategorija Vitamini i minerali
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,80
€ 0,00 / € 40,80
0
Početna Recepti Slano i slasno Ljetna salata s tikvicama i pinjolima - jelo koje jedemo i nakon ljeta
Salata

Ljetna salata s tikvicama i pinjolima - jelo koje jedemo i nakon ljeta

Svi recepti
01. kolovoz 2022.

Ljeti molimo lagano, jednostavno i brzo. I malo hrskavo, ako je moguće.

A s pinjolima je sve moguće.

Ovo bi mogli nazvati salatom, ali je zapravo više neka povrtna "torta" ili slagalica. Naime, svi se sastojci nekako slažu jedni na druge što ovo jednostavno jelo čini tako posebnim i neodoljivim. Sirove tikvice, začini, najdraži ljetni dodatak - maslinovo ulje, cherry rajčice, sir i za kraj - ti hrskavi maleni pinjoli. 

Pinjoli se nalaze na samom vrhu piramide orašastih plodova. Sadrže bjelančevine i nezasićene masne kiseline. A ovi sitni plodovi bora Pinus imaju izražen miris i prepoznatljiv orašasti okus. Stoga ne čudi da se već tisućama godina uspješno koriste u različitim kuhinjama diljem svijeta. Pa tako i u talijanskoj kuhinji otkud je došla i inspiracija za ovu neobičnu salatu. Idemo kuhati? Pardon, ne kuhati - slagati sastojke.

Priprema:

  1. Narežite tikvicu na jako tanko i posložite u tanjur.
  2. Začinite sokom pola limuna i par žlica maslinovog ulja.
  3. Posolite i popaprite pa pospite sitno sjeckanim bosiljkom i peršinom uz dodatak prstohvata češnjaka u prahu ili stavite svježi sitno sjeckani manji češnjak, po želji.
  4. Naribajte sir, pospite cherry rajčicama i pinjolima te uživajte u pravoj talijanskoj poslastici koja savršeno odgovara kao dodatak svim ljetnim jelima, a odličan je i međuobrok.

Svakako dajte priliku svježim tikvicama, posebno ako ih imate od provjerenog izvora. Kao salata su specijalitet u brojnim restoranima srednje Italije. 

Također, upravo u svom sirovom obliku ovo povrće donosi maksimalnu korist ljudskom organizmu.

*ukoliko nemate male tikvice ili ne želite jesti sirove, možete ih kratko prepeći na tavi.

Kuhali smo s našom Kate, a vi sad dalje kuhajte nove recepte iz novog NEWSLETTER-a!

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.