Mediteranska krumpir salata s mahunama za lagani ljetni obrok

Krumpir salata je jedno od omiljenih jela, a ovaj put sugeriramo da ju napravite u pravoj ljetnoj verziji s ukusnim mediteranskim dresingom.

Bogata, ukusna i zasitna mediteranska salata kojoj je podloga kuhani krumpir, pružit će vam cijeli spektar okusa koji će vas iznenaditi svakim novim zalogajem jer se u ovoj salati spajaju kapare, masline, mahune, peršin s mladim krumpirom, a sve je dodatno začinjeno ukusnim dresingom od maslinovog ulja, senfa,  limunovog soka, jabučnog octa i češnjaka.

U nastavku vas čeka jednostavan recept za salatu s krumpirom i mahunama. Ne treba vam skoro pa nikakvo kulinarsko iskustvo kako bi je napravili. Najviše vremena ćete izgubiti dok čekate da se krumpir skuha. 

Osim što je jednostavna za pripremu, drugi dan njen okus bit će još bolji stoga svakako pripremite dovoljno i za neki drugi obrok!

Ne zaboravite zaviriti u našu besplatnu kuharicu za srpanj u kojoj vas čeka još mnoštvo ukusnih slatkih i slanih recepata! 

Priprema:

1. Dressing pripremite tako što ćete sve sastojke izraditi štapnim mikserom.
2. Mladi krumpir operite, prepolovite i stavite kuhati u slanoj vodi 10-ak minuta.
3. Potom dodajte mahune i kuhajte još 5 minuta.
4. Ohladite, dodajte masline i nasjeckani peršin i sve prelijte dressingom.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Zdrava kokos torta bez pečenja
• Recept za mirisne galette s breskavama i borovnicama
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept
• Puding od heljde s borovnicama za doručak

Slični recepti

Slano i slasno Osvježavajuća salata s lubenicom, feta sirom i krastavcima za vruće ljetne dane Priprema: 10 min Sastojci: 10

Slano i slasno Orzo salata s avokado dressingom novi je ljetni hit! Priprema: 10 min Sastojci: 17

Slano i slasno Salata i edamame, svima osmijeh na lice izmame! Priprema: 10 min Sastojci: 18

Slano i slasno Nekoliko izvrsnih salata s chia sjemenkama Priprema: 20 min Sastojci: 7

Slano i slasno Salata s tikvicama i pinjolima - jelo koje jedemo i nakon ljeta Priprema: 10 min Sastojci: 8

Slano i slasno Ljetna salata od beluga leće nas je očarala Priprema: 30 min Sastojci: 9