Pasta alla puttanesca za tanjure pune gušta i večeri najboljeg društva

Jedna od najvećih prednosti jela kakvo je Pasta puttanesca je to što djeluje nevjerojatno bogato iako nema puno sastojaka! Slanoća kapara i maslina u ovom 'last minute' jelu gotovo daje umami okus, onaj pravi mediteranski koji nas podsjeća na ljetne obroke kada još miriši na kremu za sunčanje i kose neisprane od morske soli sjednemo gladni za stol!

Mediteranska lakoća življenja pravi je lajtmotiv ovome jelu, ipak će vam biti potrebno još nekoliko sastojaka poput dobrog maslinovog ulja i češnjaka, a uz neizostavne špagete pri ruci imajte i malo peršina i papra kako biste još više osnažili karakter.

Za wow efekt servirajte je uz burratu i započnite tradiciju laganog i ukusnog ručka kojoj će se svi ukućani rado vraćati.
Pasta puttanesca pokazuje kako nekoliko običnih sastojaka, kombiniranih dobro i začinjenih ljubavlju prema kuhanju, može dati okuse koji ostavljaju dojam da su stvarani satima.

U slast!

Priprema:

1. Pelate zgnječite rukama.
2. Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckanu ljutiku nekoliko minuta.
3. Dodajte protisnuti češnjak, kapare i nasjeckane masline pa nastavite pirjati još nekoliko minuta.
4. Umiješajte pelate, sol, papar i peršin te kuhajte oko 15 minuta na srednje jakoj vatri.
5. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
6. U umak dodajte otprilike pola čaše vode od kuhanja tjestenine, zatim umiješajte i tjesteninu.
7. Po želji poslužite uz burratu.

Za još više recepata i ideja, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe! 

Slatko ili slano, nije važno, naša kuharica pršti od kulinarskih mirisa snažno! 

Prelistaj i besplatno preuzmi kuharicu