Jesensko jelo s puno lica prefina je Salata od ječma i prokulica!

Danas ste raspoloženi za nešto osvježavajuće, hranjivo i zgodno za ponijeti na posao? Naša jesenska riznica recepata ima pobjedničko rješenje. Salata od ječma i prokulica donosi uzbudljivu kombinaciju okusa za nepce i blagodati za cijeli organizam. Savršen balans i sklad okusa ne ostavlja niti jedan okusni pupoljak ravnodušnim - ples i zadovoljstvo su zajamčeni!

Hrskave i orašaste note donose pekan orasi, slatkasti dodir pružaju suhe brusnice, a sve to na suptilan način ističe zvijezde ovog jela - prokulice i ječam. Ječam donosi obilje vlakana koja potiču probavu, regulira šećer u krvi i daje dugotrajan osjećaj sitosti, a uz to je bogat vitaminima B skupine i mineralima poput magnezija i željeza. Prokulice su pravi izvor vitamina C i K, antioksidansa i fitonutrijenata koji jačaju imunitet, štite stanice i doprinose vitalnosti kostiju i srca.

Uz dodatnu porciju nutrijenata iz zelene salate i bogatstvo volumena, pucat ćemo od zadovoljstva!

Recept za Salatu od ječma i prokulica

Priprema

1. Ječam namočite u vodi barem sat vremena, isperite i kuhajte 30-40 minuta dok ne omekša. 
2. Za to vrijeme prokulice očistite i prepolovite pa im dodajte nasjeckani ljubičasti luk. 
3. Začinite ih javorovim sirupom, balzamičnim octom i maslinovim uljem te pecite oko 30 minuta na 180°C. 
4. Kuhanom ječmu dodajte senf i sok limuna, dobro izmiješajte, a zatim ga pomiješajte s mješavinom salate te umiješajte pečene prokulice, pekan orahe i brusnice.

Za još više recepata, novih proizvoda i savjeta, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe! 

Ova kuharica slasne recepte donosi, sreću u svaku kuhinju raznosi!   

Prelistajte kuharicu za listopad