Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Zdravi deserti Zvuči čudno, ali je prefino - čoko muffini od crnog graha

Zvuči čudno, ali je prefino - čoko muffini od crnog graha

Vrsta jela
Međuobrok - Slatko jelo
Vrijeme pripreme
30
Složenost
Srednje
Sastojci

1 konzerva crnog graha (400 grama)

3 jaja

1/2 šalice javorovog sirupa

2 žlice kokosovog ulja (rastopljenog)

1 žličica ekstrakta vanilije

1 žlica mljevene kave (može i od cikorije)

1/2 šalice kakao praha

1 žličica praška za pecivo

1/4 žličice himalajske soli

1/3 šalice kakao čipsa + 2 žlice za posipanje na kraju

 

Objavljeno: 19. studeni 2018.

Muffini od crnog graha bez brašna tako su ukusna slastica i zapravo savršena zamjena sočnih kolača kojih od se ne možete odviknuti. Ovi lagani muffini puni vlakna su bez glutena i savršena zdrava hrana.

Grah kao najpoznatija mahunarka razvila je nebrojeno vrsta no u crnoj boji posebno oduševljava nutricioniste. Crni grah posjeduje iznimnu energetsku vrijednost te sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline. Sadrži i lecitin te mnoge minerale (kalij, kalcij, željezo, fosfor, magnezij, cink i natrij). Odličan je izvor bjelančevina, a za razliku od drugih izvora bjelančevina grah ima jako malo masti, a uopće ne sadrži one zasićene kao ni kolesterol. Cijenjen je kao izvor vlakana koja doprinose osjećaju sitosti jer njegova konzumacija održava nivo šećera u krvi stabilnim.

I baš zato, ovi su slatki muffini super desert za dijabetičare.

Mnogo bjelančevina, vlakana i željeza - to je najbolji opis čoko muffina. I još nešto, nikad nećete moći reći da su napravljeni s crnim grahom - obećajemo!

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite 12 papirnatih kalupa za muffine te ih malo našpricajte kokosovim uljem za pečenje.

2. Crni grah i jedno jaje dobro izblendajte u blenderu pa dodajte druga dva jaja, javorov sirup, kokosovo ulje, vaniliju i kavu pa sve dobro izblendaj opet.

3. Dodajte kakao prah, prašak za pecivo i sol pa još jednom sve izmješajte u blenderu.

4. Ubacite 1/3 šalice čokoladnog čipsa i smjesu stavljajte u papirnate muffin module.

5. Svaki muffin posipajte s još malo čipsa i pecite 25 minuta.

6. Pustite da se dobro ohlade prije nego ih vadite iz kalupa.

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane