Ljekovite klice leće su bogate proteinima (25%) i mineralnim solima (Ca, Fe, Mg, K, Se, Zn, Na). Također su vrlo bogate enzimima i vitaminima. Vrlo su cijenjene zbog njihove prehrambene vrijednosti i okusa. Mogu se koristiti u salatama i juhama.
Sastav:
Leća* ( lat.Lens Esculenta )
*Ekološki uzgoj
Može sadržavati tragove glutena, soje i gorušice.
Vitamini:
A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E
Minerali:
Fe, K
Priprema:
8-10 sati namakati u vodi.
Isperite sjemenke te ih ravnomjerno rasporedite u klijalište,posudu ili slično.
Zalijevajte sjemenke 3-4 dana ( 2 - 3 puta dnevno ) te su zatim spremne za upotrebu. Volumen bi se trebao povećati i do 4 puta.
Prije konzumacije regularno ih isperite, kao što bi i napravili sa salatom. Mogu se držati u frižideru 1-2 tjedna.
Upotreba:
Rok upotrebe označen na poleđini proizvoda.
Držati na suhom i tamnom mjestu.
Proizvođač:
Bavicchi Spa, Via della Valtiera 293, Perugio 06135, Italija
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb
