Sirovi umak od avokada i bosiljka svaki obrok čini sočnijim

Sirovi umak od avokada i bosiljka svaki obrok čini sočnijim

Sirovi umak od avokada i bosiljka svaki obrok čini sočnijim

Kaže se da je avokado najbolje jesti sirov u salatama i umacima jer kuhanjem postane gorak. Od pudinga preko savršenog namaza guacamole do dodatka u salatama, avokado se pokazao kao izvrstan dio najukusnijih obroka, a k tome je još i fantastično zdrav. Sadrži veliku količinu biljnih vlakana, nema natrija ni kolesterola, a sadrži 20 esencijalnih hranljivih sastojaka – između ostalog, bogat je kalijem, mononezasićenim i polinezasićenim mastima (omega 3) i brojnim vitaminima.

Napravite i sirovu tjesteninu od tikvica ili mrkve pa poslužite s ovim umakom i uvjerite se u pravo zdravlje na tanjuru, koje će biti ukusno i najvećim mesojedima.

Potrebni sastojci:

2 zrela avokada

Sok od dva limuna

2 češnja češnjaka

1/2 šalice svježeg bosiljka

1 žličica himalajske soli

2 žlice maslinovog ulja

4 žličice prehrambenog kvasca

Malog crnog papra

3 žlice vode

Priprema: Sve satojke ubacite u blender i blendajte do kremaste strukture.

Umak poslužite uz tjesteninu ili njoke te dodatno začinite ribanim grana padanom ili posipajte sjemenke.

Nakon ovakvog finog sirovog obroka, vrijeme je za sirovu slasticu:

SIROVI SLADOLED OD KARAMELE

SIROVE PALAČINKE S KAKAO ORASIMA

SLATKE BOMBICE BEZ ŠEĆERA

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Tara Lukičić
Tara Lukičić

Tara Lukičić je shvatila da je ljubiteljica zdrave hrane i zdravog načina života čim je saznala da su njene omiljene kokice zdrava grickalica. Nakon toga je sasvim logično bilo da se ova magistrica novinarstva nađe u timu Tvornice zdrave hrane. Ako nas pratite na Facebooku i volite naše slike na Instagramu znajte da je Tara glavni krivac za sve što vidite, a kada uživate u okusima naših recepata sjetite se nje, jer ih baš ona kao urednica portala ponekad sama osmišlja. Priznaje da najviše voli kuhati s kokosovim uljem, deserte stvarati s chia sjemenkama, u smoothie ubaciti spirulinu, a kožu njegovati kakao maslacem.