Ovo je onaj desert za kojeg će svi reći "ne znam da li bolje izgleda ili je boljeg okusa". Efektni zeleni cheesecake se ne peče i nema niti jedan loš, nezdravi sastojak. Iako mu treba minimalno 8 sati u hladnjaku, isplati ga se čekati, jer nije samo prefin već i vrlo jednostavan za izradu.

Sve što vam treba za ovaj kolač (osim, naravno, sastojaka) su blender i sjeckalica. Dakle, čak i oni nevješti kuhari i kuharice mogu se baciti na njegovu izradu i potpuno očarati obitelj i društvo.

Avokado i kokos (u mrvljenom obliku, u obliku ulja i maslaca) glavni su protagonisti u ovom savršenom desertu u kojem mogu uživati vegani i oni koji jedu samo sirovo.

Priprema: 

1. Bademe sameljite u multipraktiku, pa dodajte mrvljeni kokos, datulje i vodu i dobro izmiksajte te na kraju dodajte kokosovo ulje. Miksajte još malo dok ne dobijete mješavinu koju možete držati u ruci i lijepo oblikovati.
2. Tu mješavinu stavite u pleh (što manji - do 15 cm promjera). Dobro stisnite rukama.
3. Izblendajte avokado, agavin sirup, limetu, vaniliju i steviju pa izblendajte do skroz glatke smjese.
4. Dodajte ulje i maslac te koricu limete. Dobro blendajte i prelijte smjesu preko baze. Obavezno držati u hladnjaku minimalno 8 sati.

Kolač možete preliti voćnim preljevom od jagoda i još malo dekorirati mljevenim kokosom.

Avokado možete smatrati čudnim i egzotičnim voćem, ali ga nemojte izbjegavati u vašoj kuhinji. Upravo je ovaj desert dokaz koliko je lako raditi s njim, a ne morate ga samo koristiti za deserte, jer paleta obroka s njim je široka:

SENDVIČ S AVOKADOM

UMAK OD AVOKADA I SJEMENKI

SIROVI PUDING S AVOKADOM I KAKAOM

GUACAMOLE - NAMAZ OD AVOKADA PREPUN VLAKNA

 

 

Slični recepti

Zdravi deserti Sirova camu camu torta za imunitet Sastojci: 11 Priprema: 30 min + hlađenje

Slano i slasno Tri baš dobra recepta bez kuhanja Priprema: 10 min Sastojci: 10

Recepti Sladoled od avokada ne poznaje mliječne proizvode ni šećere Priprema: 10 min Sastojci: 4

Zdravi deserti Proteinski keto kolač od sira, jer zašto bi ste imali grižnju savjest dok se sladite? Priprema: 25 min Sastojci: 6

Zdravi deserti Jednostavni cheesecake s karamelom i dan odmah postaje slađi Priprema: 30 min Sastojci: 12

Recepti Juha od avokada smanjuje loš kolesterol Priprema: 15min Sastojci: 7