Ovo je onaj desert za kojeg će svi reći "ne znam da li bolje izgleda ili je boljeg okusa". Efektni zeleni cheesecake se ne peče i nema niti jedan loš, nezdravi sastojak. Iako mu treba minimalno 8 sati u hladnjaku, isplati ga se čekati, jer nije samo prefin već i vrlo jednostavan za izradu.

Sve što vam treba za ovaj kolač (osim, naravno, sastojaka) su blender i sjeckalica. Dakle, čak i oni nevješti kuhari i kuharice mogu se baciti na njegovu izradu i potpuno očarati obitelj i društvo.

Avokado i kokos (u mrvljenom obliku, u obliku ulja i maslaca) glavni su protagonisti u ovom savršenom desertu u kojem mogu uživati vegani i oni koji jedu samo sirovo.

Priprema: 

1. Bademe sameljite u multipraktiku, pa dodajte mrvljeni kokos, datulje i vodu i dobro izmiksajte te na kraju dodajte kokosovo ulje. Miksajte još malo dok ne dobijete mješavinu koju možete držati u ruci i lijepo oblikovati.
2. Tu mješavinu stavite u pleh (što manji - do 15 cm promjera). Dobro stisnite rukama.
3. Izblendajte avokado, agavin sirup, limetu, vaniliju i steviju pa izblendajte do skroz glatke smjese.
4. Dodajte ulje i maslac te koricu limete. Dobro blendajte i prelijte smjesu preko baze. Obavezno držati u hladnjaku minimalno 8 sati.

Kolač možete preliti voćnim preljevom od jagoda i još malo dekorirati mljevenim kokosom.

Avokado možete smatrati čudnim i egzotičnim voćem, ali ga nemojte izbjegavati u vašoj kuhinji. Upravo je ovaj desert dokaz koliko je lako raditi s njim, a ne morate ga samo koristiti za deserte, jer paleta obroka s njim je široka:

SENDVIČ S AVOKADOM

UMAK OD AVOKADA I SJEMENKI

SIROVI PUDING S AVOKADOM I KAKAOM

GUACAMOLE - NAMAZ OD AVOKADA PREPUN VLAKNA

 

 

Slični recepti

30 min 12 sastojak/a

Kremasti cheesecake koji nitko neće moći preskočiti!

Jednostavni cheesecake s karamelom i dan odmah postaje slađi

10 min 10 sastojak/a

Ne palite pećnicu, zaboravite štednjak, jer imamo sjajne recepte bez kuhanja ili pečenja.

Tri baš dobra recepta bez kuhanja

10min 4 sastojak/a

Sladoled avokada ne poznaje mliječne proizvode ni šećere

15min 7 sastojak/a

Juha od avokada smanjuje loš kolesterol

30min 7 sastojak/a

Brzi čokoladni muffini bez brašna

45min 6 sastojak/a

Krpice sa zeljem za sve koji vole jesti zdravije