Kurkuma je biljka južno azijskog podrijetla gdje se stoljećima koristila kao začin te bojilo za jela i tekstil.
Ovaj začin krasi lijepa zlatno-žućkasta boja te karakterističan gorkast okus, a osim bogatih senzorskih svojstava u prvi plan sve više dolazi sastav kurkume zbog čega se sve češće koristi kao dodatak prehrani.
Nutrigold kurkuma u prahu je proizvod visoke kvalitete koji dolazi u idealnoj gramaži za kuhinjske potrebe.
Kurkumom možete obogatiti razne recepte. Svoj domaći kruh obojite u žuto, rižoto odjenite u azijski stil ili pripremite ukusnu curry piletinu. Uz to kurkuma će odlično ići uz šalicu jogurta, jela s grahoricama ili plodovima mora, a može poslužiti kao izvrstan dodatak dressing salata.
Zlatno-žutim nijansama ovog fenomenalnog začina obojite svoje specijalitete te ih učinite atraktivnijim!
Način upotrebe:
Zbog intenzivnog okusa, dovoljna je najviše jedna čajna žličica kurkume kao dodatak nekom jelu.
Koristi se za začinjavanje i bojanje salatnih preljeva, pri izradi umaka za povrće i meso, u juhama i rižotima, i ostalim slatkim i slanim jelima.
Može se konzumirati i u napitcima poput čaja i mlijeka, dodati u smoothije, deserte, cijeđeno voće.
U termički obrađivana jela kurkumu je potrebno dodati pred kraj kuhanja da se sačuvaju njena nutritivna svojstva.
Sastojci:
100% kurkuma u prahu
Napomena:
Proizvod može sadržavati tragove glutena (iz pira i zobi), sezama, kikirikija i orašastih plodova.
Uvjeti čuvanja:
Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Rok upotrebe/LOT broj:
Istaknut na pakiranju.
Stavlja na tržište:
Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska
