Proljetna Juha | Recept | Tvornica Zdrave Hrane

Svi recepti

01. svibanj 2024.

Proljetna juha od boba i šparoga je osvježavajuće jelo koje obiluje svježinom i bogatstvom okusa karakterističnih za ovaj godišnji period. Svaka žlica ove juhe donosi osjećaj proljetne svježine i obnavljanja, pružajući užitak za sva osjetila.

Ova jednostavna juha ne samo da će vas osvojiti svojim okusom, već će vas i osvježiti svojom lakoćom i nutritivnom vrijednošću. Bob je izvrstan izvor proteina, vlakana i vitamina, dok šparoge obiluju vitaminima, mineralima i antioksidansima. Kombinacija ovih svježih sastojaka stvara uravnoteženu i hranjivu juhu koja će vas osvježiti i nahraniti.

Iskoristite svježe sastojke ovog godišnjeg doba i pripremite juhu koja će razveseliti vaše nepce i dušu!

Priprema:

Na maslinovom ulju dinstajte luk i češnjak nekoliko minuta.
Potom dodajte šparoge, bob i grašak, podlijte temeljcem i kuhajte dok povrće ne omekša, 20-ak minuta.
U blenderu ili štapnim mikserom izradite do glatke kreme.
Začinite soli i paprom po ukusu.