Juha Od Pečene Mrkve

Svi recepti

01. travanj 2024.

Zamislite bogatstvo okusa i mirisa koji ispunjavaju vašu kuhinju dok se pečene mrkve polako karameliziraju u pećnici, pripremajući se za stvaranje savršene juhe od pečene mrkve. Ova juha, pripremljena od jednostavnih, a tako ukusnihh sastojaka, donosi toplinu i udobnost svakom zalogaju.

Pečene mrkve, nježno začinjene i karamelizirane, dodaju dubok i bogat okus juhi, dok ih prati slatkastoća luka i nježnost korijandera. Tekstura juhe je glatka i kremasta, obogaćena svježinom povrća i bogatstvom okusa.

Osim što je izuzetno ukusna, juha od pečene mrkve je i bogata hranjivim tvarima, pružajući vam osjećaj zdravlja i blagostanja dok uživate u svakom gutljaju. Ova juha nije samo obrok - to je iskustvo koje vas zagrijava iznutra i pruža osjećaj ugode i zadovoljstva.

Započnite svoj obrok s ovom juhom koja će vam pružiti udobnost i okrijepiti vaše tijelo i dušu.

Pripremite se da se prepustite toplini i okusima koji će vas oduševiti i osvojiti vaše srce, ostavljajući vas s osjećajem zadovoljstva i sreće.

Priprema:

Mrkvu ogulite, naribajte na ribežu za kupus, začinite soli, paprom, maslinovim uljem i pecite u pećnici na 190 stupnjeva 30-ak minuta.
Za to vrijeme začin bake Mandice pomiješajte s vodom da dobijete povrtni temeljac.
U srednjem loncu dinstajke luk i češnjak, pa im dodajte pečenu mrkvu, podlijte temeljcem i kuhajte 20-ak minuta.
Potom sve prebacite u blender, dodajte korijander, kumin, sok limuna i maslac pa izradite do glatke kreme.
Po potrebi dodajte još malo vode i prilagodite začine po ukusu.