Juha od suhog graška - topla, gusta, raskošna i savršena za nepca vaša!

Topla, kremasta, jednostavna… i napravljena samo od tri sastojka! Juha od suhog graška osvaja bogatstvom okusa koji na najljepši način u nama budi osjećaj kakav može potaknuti samo toplina doma.

Zašto suhi grašak? Jeste li znali da svježi grašak počinje gubiti svoju prirodnu slatkoću već nekoliko sati nakon berbe, jer se šećeri brzo pretvaraju u škrob. Zato je savršen trenutak okusa uhvaćen u suhom grašku koji na stol donosi punu raskoš okusa, naglašenu tek s malo soli i papra.

Još bolje, juha koja svojom jednostavnošću iznenađuje na mnoštvo načina, s vremenom postaje sve ukusnija. Slobodno kuhajte veće porcije, pohranite u hladnjak i svaki dan se nagradite čistim zadovoljstvom koje će omekšati i najzahtjevnije dane!

Priprema:

1. Grašak po želji namočite u vodi večer prije. Ako ga ne namačete, dobro ga isperite i stavite kuhati u  1–1,2 l vode.
2. Kuhajte oko 30 minuta ako je prethodno namočen, odnosno 45–60 minuta ako nije stajao u vodi. Kuhani grašak potom ispasirajte odnosno usitnite štapnim mikserom ili u blenderu do glatke kreme.
3. Začinite solju i paprom te po želji poslužite uz kuhanu rižu ili krutone.
4. Juhu možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana, s vremenom će biti sve ukusnija.
5. Po potrebi pri podgrijavanju dolijte malo vode, jer će se u hladnjaku zgusnuti.

Za još više recepata i ideja, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe! 

Za prave gurmane je spremna, naša kuharica vrijedna!  

Prelistaj i besplatno preuzmi kuharicu