Suhi grašak - mahunarka s najviše proteina za najukusnije juhe

Grašak je, kao i svaka druga zelena namirnica, vrlo zdrav za vaš organizam. Mnogi ne vole kada je neko povrće sušeno i pokušavaju ga izbjeći. Bez razloga!

Suhi zeleni grašak ima najveću kalorijsku vrijednost od svih vrsta graška. Isto tako ima i najviše ugljikohidrata i masti. No ima i najviše proteina.

U 100 grama tako sadrži 56g ugljikohidrata te čak 22 proteina. Suhi grašak nema onaj klasični okus svježeg graška no postoje razni recepti u kojima možete koristiti suhi grašak i tako mu ublažiti okus.

Suhi grašak dobiva se sušenjem potpuno zrelih zrna graška. Jako je popularan u Italiji gdje se najčešće koristi u juhama i to u kombinaciji s kuhanom šunkom ili slaninom. Gusta juha od graška bit će odlično predjelo, a ako mu dodate rižu, zobene pahuljice ili sitnu tjesteninu bit će i glavno jelo. Dodajte ga i varivima ili ga probajte s dodatkom tamnog sezamovog ulja ili tamari umaka.

Za sada ga pripremite u obliku lagane krem juhe s kockicama tost kruščića kojeg prethodno aromatizirajte po želji.

P.S. suhi grašak možete kupiti u našoj Tvornici Zdrave Hrane. 

Recept za gustu juhu od zelenog suhog graška

Popis sastojaka nalazi se pri vrhu stranice s desne strane. 

Priprema:

1. U 1 l vode ubacite sve sastojke za juhu i zagrijavajte do vrenja.

2. Kad provrije smanjite vatru i pustite da se lagano kuha dok grašak ne omekša.

3. Nasjeckajte tost na kockice i popržite na aromatiziranom maslinovom ulju dok ne porumene.

4. Kad je grašak kuhan, ugustite štapnim mikserom pa posipajte tost kockicama.

Dobar tek!  

Za još više dobroh i zdravih recepata i savjeta, prijavite se na naš besplatan Newsletter!

Grašak je protein vrijedan, u našoj Trgovini pronađi za sebe proizvod jedan.
Ovaj tjedan glavne zvijezde su proteini, oni biljni zaista su fini! 

Pogledaj akciju 

Slični recepti

Zdravi namazi Hummus od graška najukusnije će zazeleniti svaki kreker Priprema: 65 min Sastojci: 6

Zdravi namazi Prepečeni kruh treba samo jedan namaz - od graška Priprema: 15 min Sastojci: 7

(1) Jela na žlicu Zeleno varivo s kvinojom - zdravije od ovog ne može Priprema: 35 Sastojci: 8

Jela na žlicu Vegetarijansko varivo s graškom popravlja dan Priprema: 90 min Sastojci: 9

Recepti Pljeskavice od graška - vegetarijanski obrok za sve Priprema: 45 min Sastojci: 10

Recepti Grašak na rimski način kao idealan prilog Priprema: 25min Sastojci: 9