Ukusna i bogata krem juha od gljiva savršen je topli obrok za hladnije dane!

Zaronite u čaroliju okusa s ovom bogatom krem juhom od gljiva koja će vas osvojiti svojom dubokom aromom i kremastom teksturom.

Savršen balans svježih i suhih gljiva, lagano obogaćenih začinima poput ružmarina, crnog papra i himalajske soli, donosi neodoljivu harmoniju okusa koja neće nikoga ostaviti ravnodušnim.  Ova juha je idealan obrok za hladne dane, a njena jednostavna, ali složena kombinacija okusa čini je savršenim izborom za sve generacije. Uz bogatstvo gljiva i blagu kiselost bijelog vina, svaki zalogaj donosi pravo zadovoljstvo.

Bilo da je poslužite kao predjelo za posebnu večeru ili kao glavno jelo u hladnom popodnevu, ova kremasta juha od gljiva pružit će vam osjećaj topline i zadovoljstva. A najbolje od svega? To je jelo koje možete pripremiti u nekoliko jednostavnih koraka, s nutrijentima koji vam donose energiju za ostatak dana. 

Recept za bogatu krem juhu od gljiva

Priprema

1. Sušene gljive namočite u vrućoj vodi 15-ak minuta pa ih ocijedite.
2. Svježe gljive usitnite na manje komade.
3. Na malo maslinovog ulja dinstajte luk i češnjak pa dodajte gljive i pirjajte 10-ak minuta.
4. Potom posolite i popaprite.
5. Podlijte vinom i kuhajte dok alkohol ne ispari.
6. Dodajte temeljac, poklopite i kuhajte na srednjoj vatri 20-ak minuta.
7. Dvije trećine juhe odvojite u blender, dodajte indijske orahe, tamari i miso pastu pa izradite do glatke kreme i vratite u lonac.
8. Probajte i dodajte još začina prema ukusu.

Za još više ovako ukusnih recepata, pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe!

Nemojte da vam obrok bude samo ova slasna juha, u našoj kuharici pogledajte što se sve dobro kuha!

Preuzmite besplatnu kuharicu